Receita: aprenda a fazer pão italiano em casa

* Receita Dr. Oetker

Para fazer o seu Pão Italiano você vai precisar de:

6 xícaras chá de Farinha de Trigo
½ colher sopa de Sal
1 envelope de Fermento Biológico Seco Instantâneo Dr. Oetker
400 ml Água gelada

Em uma vasilha funda, coloque a farinha de trigo, o sal e misture bem. Acrescente o Fermento Biológico Seco Instantâneo Dr. Oetker e aos poucos adicione a água gelada.

Sove bem a massa até ficar homogênea e desgrudar das mãos.

Cubra com um guardanapo de pano úmido e deixe a massa descansar por 15 minutos. Sove novamente e deixe crescer por mais 1 hora. Depois disso, modele o pão como desejar e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Prontinho! Aproveite o seu pão italiano caseiro quentinho ;)