Cookie de banana é simples e fácil de fazer; confira a receita!

* Receita de Piracanjuba

Para fazer o Cookie de Banana você vai precisar de:

400 g de farinha
45 g de açúcar mascavo
75 g de açúcar refinado
150 g de Manteiga sem sal Piracanjuba
2 ovos
3 bananas pratas
8 colheres (sobremesa) de Doce de Leite Zero Lactose Piracanjuba

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela, misture a farinha, os açúcares, a manteiga e os ovos formando uma massa.

Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Abra pedaços da massa em círculos, colocando as rodelas de banana e 1 colher de doce de leite no interior de cada uma delas.

Leve ao forno a 180 °C por 25 minutos ou até ficarem douradas.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva.