3 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de cebola roxa fatiada
2 colheres (sopa) açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal a gosto
Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola.
Junte o açúcar e espere caramelizar.
Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e tempere com sal.
Sirva como acompanhamento daquela refeição especial.