Receita de bolo de tangerina é diferente e saborosa; confira o passo a passo!
Você vai se surpreender com a praticidade deste quitute.
Ingredientes:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 Xícara (chá) de leite integral
2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Suco de 4 tangerinas
Raspas de uma tangerina
Manteiga para untar
Farinha de trigo para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo - Passo 1:
Separe as claras da gema. Bata as claras em neve e reserve. Numa batedeira, bata as gemas com o açúcar até formar um creme homogêneo e esbranquiçado.
Modo de preparo - Passo 2:
Acrescente o leite, o suco e as raspas das tangerinas e, por último, a farinha. Mexa delicadamente. Adicione o fermento e volte a mexer suavemente. Coloque as claras em neve e misture devagar.
Modo de preparo - Passo 3:
Unte uma forma redonda, de aproximadamente 25 centímetros de diâmetro, e despeje a massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos, até que, colocando um palito na massa, ele saia limpo.
Modo de preparo - Passo 4:
Espere esfriar e polvilhe o açúcar por cima.