Por Redação Guia da Semana
Canjica de Milho Verde: aprenda a receita tradicional nordestina!
Cremosa e fácil de fazer, esta canjica de milho verde vai te conquistar.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 10 espigas de milho verde debulhadas
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha)
- 1 vidro de leite de coco
- Canela em pó para polvilhar
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Modo de Preparo - Passo 1
Em um liquidificador, bata bem o milho-verde e o Leite NINHO. Peneire, apertando bem para extrair todo o líquido.
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Modo de Preparo - Passo 2
Em uma panela, coloque o líquido peneirado, o Leite MOÇA e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
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Modo de Preparo - Passo 3
Adicione o leite de coco, mexa mais um pouco e retire do fogo.
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Modo de Preparo - Passo 4
Em um recipiente refratário, despeje a mistura e leve para gelar.
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Modo de Preparo - Passo 5
Polvilhe a canela em pó, corte em losangos e sirva a seguir.
* Receita do Receitas Nestlé
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