Quem não consome álcool acaba se sentindo um peixe fora d’água na roda de amigos durante aquele happy hour nos bares da cidade. Pensando nisso, alguns bares incluíram deliciosas receitas de drinks sem álcool.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu 5 lugares para tomar bons drinks sem álcool em São Paulo. Confira:
Donna
A carta de bebidas de Vini Lopes no Donna oferta três coquetéis zero álcool. O Puglia com mirtilo, toranja, cereja, siciliano e clara de ovo (R$ 26), o Pistacchio com pistache, limão, espuma de pistache (R$ 26) e o Emiglia Romagna feito com purê de pera, capim santo, limão siciliano e espuma de lichia (R$ 26).
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1815 - Jardim Paulista
Éze
O restaurante mediterrâneo comandando pelo restauranteur Marcelo Muniz serve a versão de Clericot sem álcool, que pode ser servido em taça ou em jarras para compartilhar. Ele leva Frutas da estação, limão siciliano e soda (R$ 50 para 4 pessoas).
Endereço: Alameda Tietê, 513 – Jardins
O Carrasco Bar
O bar escondido dentro do premiado Guilhotina tem duas versões que se destacam em drinks sem álcool, o Fix feito com fruta da época, solução ácida (feita com ácido cítrico e málico) e suco de abacaxi (R$ 37) e o Shirley Temple, com granedine – calda feita com suco de romã e especiarias, limão siciliano e ginger beer fermentado na casa por dois dias com levedura de champagne (R$ 37).
Endereço: Rua Costa Carvalho, 84 – Pinheiros
La Braciera
Na pizzaria napolitana dois drinques sem álcool figuram o menu e já são recorde de vendas: o Moscow Mule e o Refresh com caju, limão rosa e cordial de gengibre (R$ 29 cada).
Endereços:
Alameda Lorena, 1040 – Jardins
Rua Conselheiro Brotero, 1120 - Santa Cecilia
Rua Conselheiro Saraiva, 664 – Santana
Modern Mamma Osteria
O restaurante italiano queridinho da cidade tem bons drinks para quem não quer álcool: o Rossino, com purê de frutas vermelhas, xarope de amêndoas, limão siciliano e tônica (R$ 18); o Rosato feito com chá de hibisco, pêssego e limão taiti (R$ 18) e o Mescolato com ginger de hortelã, limão taiti e bitter aromático (R$ 18).
Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi
Por Amanda Matos
Atualizado em 23 Mar 2023.
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