O Dia da Cachaça é comemorado em 13 de setembro e, neste ano, a data cai numa sexta-feira, oportunidade perfeita para celebrar com drinks especiais – sextou que fala, né?
Sempre pensando em te ajudar, o Guia da Semana reuniu mais de 15 lugares em São Paulo para comemorar o Dia da Cachaça 2019 com bons drinks. Confira:
Caulí Bar
O Caulí Bar sugere um drink saboroso para celebrar o Dia da Cachaça. Trata-se do Dark Clouds Over the Sea, preparado com Cachaça Porto Viana infusinada com nori, limão siciliano, licor de laranja, abacaxi, açúcar, flor de sal e algodão doce. Custa R$29.
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 248 – Jardim Paulistano.
Mule Mule Muleria
A Mule Mule Muleria aposta no drink Mula Brasileira, feito com cachaça infusionada com banana, creme de banana, xarope de gengibre, limão, cerveja de gengibre, espuma de açaí e chips de banana. Custa R$25.
Endereço: Rua Aspicuelta, 459 - Vila Madalena.
Astor
Para celebrar o Dia da Cachaça, a sugestão do bar Astor é o Tiki Brasil, preparado com cachaça, manga, limão cravo e xarope de castanha do Pará. Custa R$33.
Endereço: Rua Delfina, 163 - Vila Madalena.
Original
O bar Original oferece em seu cardápio uma deliciosa caipirinha de cachaça para celebrar a data. Experimente a La Playa, feita com caju, limão, tangerina e cachaça, é claro. Custa R$14.
Endereço: Rua Graúna, 137 – Moema.
Fortunato-Bar
O Fortunato Bar apresenta para a data o drink White Banzeiro, de autoria do bartender Marquinhos Félix. Para a preparação, a casa coloca à disposição alguns rótulos de cachaça para versatilizar a bebida especial, como: a Sagatiba, do interior de São Paulo; a Leblon produzida em Patos de Minas e a Espírito de Minas, de Minas Gerais. Sob a autoria do bartender, o drink da celebração do dia da cachaça leva uma das três cachaças mencionadas acima, xarope de gengibre, suco de limão siciliano, clara e espuma de gengibre. Custa R$ 29.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1356 – Vila Mariana.
Olívio Bar
O Olívio Bar apresenta o drink Ilha Secreta, criação do mixologista João Paulo Warzée. Forte e seca, a bebida leva Bacardi 8 anos, cachaça de banana, creme artesanal de casca de banana, vermute seco, gotas de azeite galo com infusão de manjericão. Custa R$38.
Endereço: Rua Delfina, 196 – Vila Madalena.
Bar Diniz
O Bar Diniz preparou descontos especiais para a data. Serão drinks especiais à base da cachaça paulista Wiba!. O cliente pode escolher entre as frutas limão, maracujá, tangerina e frutas vermelhas com a cachaça branca (R$ 8,90) ou a de Amburana e blend de Carvalhos (ambas por R$ 11).
Endereço: Rua São Sebastião, 169 – Alto da Boa Vista.
Casinha Mineira
O Casinha Mineira oferece uma variedade de sabores de caipirinhas, que harmonizam muito bem com as comidas caseiras típicas mineiras. Preparadas com duas marcas de cachaça, as bebidas podem ser encontradas nos sabores abacaxi, lima da pérsia, limão cravo (sazonal), limão siciliano (sazonal), limão taiti e maracujá. Os preços variam entre R$20. e R$22.
Endereço: Rua São Carlos do Pinhal, 445 - Bela Vista.
Kia Ora Bar
Para aqueles que gostam de saborear a bebida preparada com cachaça enquanto curte um show de rock ao vivo, a carta de drinks do Kia Ora Bar apresenta boas sugestões. Os clientes podem combinar uma ou duas frutas do cardápio mais a cachaça de sua preferência. Entre as caipirinhas mais vendidas, estão a limão e frutas vermelhas. Os preços das bebidas variam entre R$21 e R$26.
Endereço: Rua Dr. Eduardo de Souza Aranha, 377 - Itaim Bibi.
Feed Food Restaurante
O Feed Food Restaurante possui uma carta de caipirinhas preparadas com cachaça, entre elas a Cash-cash, preparada com caju, limão tahiti, limão siciliano (custa R$ 21). Já as de frutas, que pode ser feita com limão, lima, tangerina, abacaxi, frutas vermelhas, lichia e caju, custa R$21.
Endereço: Rua Artur Azevedo, 517 - Pinheiros.
Zillis
O Zillis comemora o Dia da Cachaça com Doble Drink de coquetéis feitos com cachaça. Entre os drinks, o autoral Zilli's Cocktail, feito com cachaça envelhecida, limão Tahiti, xarope de mel, gengibre, canela, clara pasteurizada, pétalas e hortelã pimenta. O resultado é um drink refrescante, leve e com notas cítricas, defumadas e adocicadas.
Endereço: Av. Ibirapuera, 2.927 - Moema.
Bar Desembargador
A sugestão do Bar Desembargador para o Dia da Cachaça é o drink Cajueiro, feito com Cachaça Santo Grau Paraty, suco de caju, limão siciliano e xarope de baunilha. Ao pedir o drink Cajueiro, o cliente ganhará um shot da mesma cachaça do drink, Santo Grau Paraty.
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 253 - Pompeia.
Bar Resenha
No Bar Resenha, na escolha de um dos drinks feitos com cachaças especiais 51, o cliente ganhará um shot da mesma cachaça do drink. São eles: Carimbó, feito com Gin, Yuzu, Suco de Maçã, Manjericão e cachaça 51 Jambu, e o Ginger Smoked, feito com abacaxi, suco de limão, gengibre e cachaça 51 smoked. Ambas custam R$28.
Endereço: Rua Desembargador do Vale 278 – Pompéia.
Piracás Bar e Gastronomia
Para celebrar o Dia da Cachaça, o Piracás criou a mistura Cachaça Ypióca 5 Chaves, tangerina, infusão de capim-limão com gengibre e pimenta rosa. Custa R$24. Além disso, será possível degustar o prato especialmente elaborado para a data, Barriga de Porco assada lentamente em baixa temperatura com texturas de Mandioquinha e gel de pimenta biquinho com cachaça Ypióca Ouro por R$56.
Endereço: Rua Piracuama, 128 - Perdizes.
Baião Cozinha Nordestina
A casa Baião Cozinha Nordestina anunciou double drink para quem ainda não provou o Dedo de Prosa, caipirinha feita com limão Taiti e siciliano, cachaça envelhecida e melado de rapadura. Além disso, durante o jantar, o restaurante ainda reserva uma noite cheia de entretenimento com apresentações ao vivo do trio de forró e dançarinos para ajudar a cair no “arrasta pé”.
Endereço: Rua Traipu, 91 - Pacaembu.
Godet Bar – InterContinental São Paulo
Basta atravessar o lobby do luxuoso hotel 5 estrelas para se deparar com o Godet Bar. No Dia Nacional da Cachaça, os clientes de happy hour vão desfrutar o double drink de caipirinha. Os valores das bebidas custam a partir de R$36.
Endereço: Alameda Santos, 1123 – Jardim Paulista.
Bar du Hotel – Holiday Inn Parque Anhembi
Mais um bar localizado em hotel. A aposta do Bar du Hotel é o double drink para a Trilogia de Shots das cachaças Santo Grau Paraty, Umburana e Carvalho. Para acompanhar, petiscos, lanches, porções, cervejas artesanais e Chopes.
Endereço: Rua Prof. Milton Rodrigues - 100 - Parque Anhembi.
Atualizado em 12 Set 2019.
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