A Caipirinha é patrimônio cultural do país desde 2003. Por isso, não é de se espantar que você encontre a famosa bebida tanto em botecos quanto em restaurantes chiques espalhados por aí.
Se você curte o famoso drink, vai amar a lista que o Guia da Semana fez com 15 bares para provar caipirinhas caprichadas em São Paulo! Confira:
Soul Botequim
No Soul Botequim você pode provar a Caipirinha de limão cravo com mel, feita com limão cravo, mel, cachaça envelhecida em carvalho (R$ 25). Já a caipirinha tradicional, feita com limão Tahiti, cachaça e açúcar demerara orgânico, custa R$ 18.
Endereço: Av. Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções.
Pobre Juan
No Pobre Juan, as opções são Manga e Gengibre, feita com vodca Ketel One, manga e gengibre. Outra boa pedida é a Summer Spicy, feita com Ciroc, lichia, morango, abacaxi e um toque de pimenta dedo-de-moça, e a Cítrica, feita com cachaça Ypióca com limão taiti e siciliano, laranja e tangerina. As três custam R$ 36,90.
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Eugênia Café Bar
No Eugênia Café Bar, a sugestão é a Caipirinha feita com cachaça Quinta das Castanheiras Prata Jequitiba, limão tahiti e açúcar. Custa R25.
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, nº 953 - Pinheiros.
Candeeiro
No Candeeiro, as caipirinhas são preparadas pelo bartender baiano Laércio Silva, o Zulu, campeão do World Class e um dos consultores em coquetelaria mais requisitados do mercado. Vale provar a Pé de Breque, feita com Cachaça Colombina jatobá, maracujá e coentro (custa R$ 23), e a Três Limões, preparada com Cachaça da Quinta branca, limão siciliano, limão Tahiti, limão cravo e açúcar (custa R$ 26).
Endereço: Rua Dr. Melo Alves, 205 - Jardins.
Genuíno Bar
No Genuíno Bar, você poderá se deliciar com uma carta saborosa com diferentes sabores de caipirinhas. Vale provar a de Lima da Pérsia com Manjericão, com cachaça Genuíno, vodka ou saquê nacional (R$ 26) ou Cachaça Reserva, vodka ou saquê importadas (custa R32).
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1217 - Vila Mariana.
Drosophyla
No Drosophyla você poderá provar a saborosa Caipiroska, feita com vodka, melancia, gengibre e limão. Prá de saborosa e refrescante.
Endereço: Rua Nestor Pestana, 163 - Consolação.
Eu Tu Eles
No Eu Tu Eles, o cardápio conta com 12 versões diferentes. O destaque é a Brasileirinha, que tem como base na receita o kiwi e o limão siciliano. A bebida tipicamente brasileira é servida em potes de geleia, que viraram sensação e objeto de desejo dos frequentadores. Com tampa, os potes permitem que a mistura final da bebida seja feita pelo garçom imediatamente antes de servir, o que torna o paladar mais marcante, além de ser uma atração à parte.
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Tatu Bola Bar
Nos 5 endereços do Tatu Bola Bar, a caipirinha reina absoluta. São 16 variações disponíveis no cardápio, servidas em potes de geleia. Há, inclusive, uma opção para compartilhar, que serve até 4 pessoas. O destaque vai para a Caipirinha de Uva com Hortelã, que combina os sabores de diferentes tipos de uvas às folhinhas de hortelã.
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Consulado Mineiro
No Consulado Mineiro, as caipirinhas podem ser feitas com cachaça especial, frutas da estação e açúcar. Esta delícia custa R$24.
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Bar Diniz
A sugestão do Bar Diniz para se refrescar é pedir a caipirinha Vai Quem Quer, feita com maracujá, limão e pimenta rosa.
Endereço: Rua São Sebastião, 169 - Santo Amaro.
Boteco Todos os Santos
No Boteco Todos os Santos, a Caipirinha é em dobro de quarta a sexta-feira até as 21h. As bebidas podem ser pedidas com vodka, cachaça ou saquê.
Endereço: Rua Aspicuelta, 585 - Vila Madalena.
Caixote Bar
No Caixote Bar você pode se deliciar com uma inusitada e deliciosa Caipirinha de Abóbora. A delícia pode ser preparada com cachaça ou vodka. Todos os dias é Double Drink na casa. Nada mau, né?
Endereço: Rua Augusta, 914 - Cerqueira César.
Feed Food Restaurante
No Feed Food Restaurante você pode se deliciar com a caipirinha Cash-cash, preparada com caju, limão tahiti, limão siciliano. Com cachaça custa R$21, com sake custa R$24, com vodka nacional custa R$26 e com vodka importada custa R$31.
Endereço: Rua Artur Azevedo, 517 - Pinheiros.
High Line Bar
No High Line a sugestão é a Caipirinha HL, preparada com cachaça Janeiro, açúcar demerara, limão titi e limão siciliano. Custa R$29.90.
Endereço: Rua Girassol, 144 – Vila Madalena.
Si Señor
No Si Señor você pode provar refrescantes caipirinhas feitas com capricho. A sugestão é a de Maracujá, Abacaxi e Pimenta Rosa. Com cachaça artesanal Janaína custa R$22, com cachaça Leblon custa R$24, com vodca custa R$ 22, com sake custa R$22, com tequila El Jimador custa R$26 e com vodca Finlandia custa R$26.
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E aí, em qual bar você vai hoje?
Atualizado em 12 Set 2019.