A gastronomia do Chef Túlio é influenciada pelos 17 anos que Túlio Montenegro morou nos Estados Unidos, onde trabalhou com culinária de diversos países, motivo pelo qual seu cardápio oferece petiscos e pratos para todos os gostos. O bar participa do Comida di Buteco 2012.

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O ambiente é descontraído, com mesas e cadeiras ao ar livre, no verdadeiro estilo de um boteco mineiro. o Mexidão Oriental - feito com arroz, feijão, vegetais, azeite de oliva, alho, gengibre, ervas, ovo, molho de soja e uma carne a escolher - e o Pachá do Cerrado Mineiro - Fatias grossas de queijo minas (Serra do Salitri) empanadas e fritas, servidas em cama levemente apimentada de frutas vermelhas e pão de massa italiana.