Guia da Semana

Você pode não saber, mas possui um objeto de 1001 utilidades em sua cozinha sem nem conhecer todas as suas funcionalidades. Estamos falando da forminha de gelo! Com um pouco de criatividade, é possível aproveitar deste simples utensílio de formas que vão muito além da sua função básica.

Prepare-se para conhecer 17 utilidades da forminha de gelo que você nem sabia que existiam - temos certeza que você vai querer testar todas em sua casa já!

1. Congele aquele restinho de vinho e use os cubos para gelar a bebida sem deixá-la aguada


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A qualidade do vinho que vai virar gelo não importa muito - o que importa é não misturar vinhos diferentes (tinto e branco, seco e suave, etc). Assim você vai poder gelar a bebida nos dias mais quentes sem deixá-la aguada!

2. Cubos de gelo feitos de café servem para a mesma coisa - café gelado perfeito sem estar aguado!


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Você pode adicionar os cubos de café gelado à própria bebida ou até mesmo no leite.

3. Para ter o chá gelado perfeito, o mesmo truque funciona!


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Faça cubos de chá congelado do sabor da sua preferência e adicione à bebida para ter um chá gelado nem um pouco aguado!

4. Congele ervas em azeite para usar em receitas futuras


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Ervas como orégano, sálvia, tomilho e alecrim são as mais indicadas para isso! Encha as forminhas com dois terços de ervas e um terço de azeite, para dar liga ao cubo. Quando quiser usá-las como tempero, é só jogar os cubinhos na panela - as ervas estarão frescas e conservadas.

5. Tenha sempre molho de tomate caseiro fresquinho na geladeira, pronto para usar


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Se você é daquelas pessoas que não troca o molho de tomate caseiro pelo industrial e também não tem tempo para fazer do zero diariamente, a solução é fazer em grande quantidade e congelar em forminhas de gelo. Quando precisar usar, descongele somente a porção necessária - e tenha molho de tomate fresco para as próximas refeições.

6. Faça cubos de chocolate para tomar com leite, milk-shakes e etc.


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Se você nunca pensou em congelar chocolate ao invés de água nessas forminhas, pense novamente! O cubo pode ser consumido como uma sobremesa gelada por si só, ou acompanhar bebidas lácteas dando um sabor especial.

7. Congele caldo de legumes ou de frango para usar em receitas futuras


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Diversas receitas, como o risoto, por exemplo, requerem um caldo de legumes ou de frango no seu cozimento. Prepare em grandes quantidades e congele em forminhas de gelo, para ter sempre à mão e na quantidade que você precisa!

8. Congele gel de aloe vera para refrescar queimaduras na pele


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Essa dica vale tanto para o gel industrial que você encontra nas farmácias, tanto para o líquido extraído diretamente da planta. Congele a aloe vera em cubinhos de gelo e use para passar nas regiões da pele com queimaduras - vai aliviar na dor e ainda refrescar na temperatura!

9. Congele frutas e verduras batidas para fazer smoothies de um jeito mais fácil e prático


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Verduras como couve e frutas como morango, abacaxi e melancia dão ótimos smoothies! Bater e congelar esses alimentos para fazer sucos e vitaminas torna muito mais fácil manter uma rotina saudável e deliciosa pelas manhãs.

10. Faça sobremesas e sorvetes de diversos sabores


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Barra de chocolate com morango, bombom de marshmallow, sorvetes e muito mais - o céu é o limite! Confira receitas práticas e baratas usando a forminha de gelo aqui.

11. Congele frutas maduras demais, como o abacate


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A fruta ficou madura mais rápido do que você conseguiu consumir? Basta bater no liquidificador e congelar em cubinhos de gelo, conservando a fruta por mais tempo.

12. Congele papinhas de bebê feitas em casa e conserve por mais tempo!


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Essa dica vai para os pais com bebê em casa: todo o tipo de papinha caseira pode ser congelada nas forminhas! Assim você otimiza seu tempo e prolonga a vida útil do alimento - bem melhor do que comprar aquelas papinhas industrializadas, né?

13. Organize a gaveta de bijuterias e saiba sempre onde as coisas pequenas estão


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Quem diria que esse utensílio de cozinha podia trazer tantos benefícios para sua gaveta de joias! Separe anéis, correntes, pulseiras, pingentes e colares com as forminhas de plástico e nuca mais sofra para encontrar suas coisas.

14. Organize linhas, botões, fitas e outros objetos de costura usando a mesma técnica!


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Nunca mais perca tempo procurando aquele botão perdido ou as suas agulhas de costura.

15. Com formas de gelo você pode organizar qualquer coisa, inclusive suas maquiagens


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Para deixar a gaveta de maquiagem limpa e organizada!

16. Cubos de limão e hortelã dão um toque refrescante a qualquer bebida


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Ao invés de congelar água, congele suco de limão com uma folhinha de hortelã para colocar em suas bebidas! Para dar um toque especial de refrescância e sabor a qualquer bebida.

17. Congele claras de ovos para receitas futuras


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Se você estiver fazendo uma receita que precise só da gema do ovo, uma boa saída para não jogar fora a clara é congelando-a em forminhas de gelo. Assim você consegue usar a clara para outra receita e não desperdiça comida!

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Por Luísa Celiberto

Atualizado em 5 Abr 2017.