O cardápio do Ripa na Chulipa - Restaurante e Bar apresenta petiscos, sanduíches e porções tradicionais de botequins, como dobradinha, isca de peixe à milanesa e carne-seca desfiada com cebola. De segunda à sexta o local serve almoço em buffet por kg, com opções de saladas, pratos quentes e sobremesas.

O menu à la carte abriga também pratos executivos com frango, peixes e carnes, além de massas, como o Penne com Frutos do Mar (camarão, lula e mariscos). Aos sábados, a casa oferece bufê de feijoada. Um destaque do menu é o Alcatrão, que vem com acompanhamentos, como arroz e salada.

O local abriga deque ao ar livre, bar, salão com lareiras e mezanino. Os ambientes podem ser reservados para eventos, como happy hours corporativas.