Desde 1999, a Picanharia Sabor de Jurerê é responsável por servir suculentos e generosos cortes em porções individuais ou para dois. No almoço, um bufê variado com cerca de 20 pratos quentes, além de saladas e sobremesas. À noite, carta à la carte. A casa também abre espaço para jantares comemorativos.

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Dentre as receitas individuais, filé de frango grelhado com champignon, mignon ao molho de mostarda e salmão ao molho de maracujá. Para duas pessoas, vale provar a picanha nobre coberta com cebolas na chapa, a costela de porco ao barbecue e o filé de costela na brasa com grossas fatias de queijo provolone.