Especializada em cervejas, a Confraria 1516 oferece cerca de 50 rótulos nacionais e importados em um ambiente aconchegante. Aliás, o número que nomeia a casa é uma alusão ao ano em que Guilherme IV, Duque de Baviera, promulgou a Lei da Pureza da Cerveja. 

Para acompanhar a breja, caem bem especialidades da casa como a Fritella, massa frita e recheada semelhante a um pastel, o Alfajor de Berinjela (foto), com o legume empanado e recheado com mussarela e carne e a picanha fatiada. 

O bar serve também refeições para duas pessoas com filé mignon ou de tilápia, acompanhados de arroz, salada e batata chips. Inaugurada em fevereiro de 2009, a Confraria 1516 promove um evento de degustação de cervejas a cada dois meses para quem deseja conhecer melhor as diferentes variedades existentes.

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