Foto:Divulgação / Arola-Vintetres

Não só de ótimas acomodações e dependências dignas de realezas sobrevivem hotéis como o Copacabana Palace, Fasano, Grand Hyatt e Marina All Suites. Um dos maiores atrativos dos hotéis de luxo são os restaurantes que ali residem, oferecendo o melhor da gastronomia contemporânea.

Mas quem pensa em juntar uma bolada para se hospedar e então desfrutar de tais menus concorridos, engana-se. Marcas como o Fasano Al Mare, no Rio de Janeiro, e o Emiliano, em São Paulo, são abertas ao público em geral.

Com uma das vistas mais deslumbrantes da capital paulista, o Skye, no Hotel Unique, explora gama de sabores variados do chef Emmanuel Bassoleil. Próximo à Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej recebe arrojadas receitas do chef espanhol Sergi Arola.

Já na Cidade Maravilhosa, o Sofitel possui dois espaços, ambos comandados pelo chef Rolando Villard. No Le Pré Catelan, a alta gastronomia predomina, enquanto o informal Atlantis destaca pratos variados, que têm acompanhamento das sobremesas leves do francês Dominique Guérin. Confira os principais e mais requisitados restaurantes em hotéis classe A em São Paulo e no Rio de Janeiro:

SÃO PAULO

Canvas - Hilton São Paulo
Verbena - Hotel Transamérica

Fasano - Hotel Fasano

Emiliano - Hotel Emiliano

Skye - Hotel Unique

Kinu - Grand Hyatt
Terraço Jardins - Hotel Renaissance

Arola-Vintetres - Hotel Tivoli Mofarrej

RIO DE JANEIRO

Cipriani - Copacabana Palace
Fasano Al Mare - Hotel Fasano
Agraz Cuisine de La Plage - Caesar Park Hotel

Atlantis - Sofitel Rio de Janeiro

Cais da Ribeira - Hotel Pestana Rio Atlântica

Opium - Ipanema Plaza Hotel

Bar D´Hotel - Hotel Marina All Suites