O restaurante Garden traz de volta o Festival do Camarão, que nesta semana completa sua 16ª edição.
O evento marca o fim do período defeso da pesca. São 20 pratos elaborados para a ocasião, a partir do camarão fresco, na mesma faixa de preço (R$ 45).
Entre as diversas opções, Ensopadinho com favas e anéis de lula, o "camarão com espaguete de pupunha", grelhado na manteiga trufada, até ao "camarão sabor carioca", inspirado na cidade, que vem acompanhado de cubinhos de abacaxi grelhados, arroz de amêndoas, ao molho de curry, gengibre e pimenta dedo-de-moça.
Por Marco Sá
Atualizado em 9 Jul 2013.