Guia da Semana

Único restaurante no Rio de Janeiro a servir iguarias sofisticadas preparadas em uma grelha sobre carvão, o Zuka está com o cardápio renovado. São 21 novas opções de entrada, pratos principais e sobremesas.

Criadas pela jovem chef Ludmilla Soeiro, as combinações trazem, em sua maioria, ingredientes como a beterraba, o queijo de cabra e o foie gras, que conferem cores e sabores diferenciados aos pratos.


Fotos: Divulgação
Cheesecake Assado Philadelfia


Para a entrada, uma boa pedida é o Mix Grelha (R$ 27 no jantar e R$ 21 no almoço), preparado com abobrinha, berinjela, tomate e queijo de cabra grelhados. Já como prato principal, as sugestões da casa são o Nhoque de Batata Baroa com queijo de cabra, tomate e manjericão (R$ 35 no jantar e R$ 31 no almoço), e o Magret de Pato Glaçado no Mel de Tomilho, acompanhado por cuscuz marroquino, passas e amêndoas (R$ 62 jantar e R$ 46 almoço). Outra opção é o filé de peixe com foie gras, beterraba caramelada e abobrinha (R$ 68, apenas no jantar).

Para acompanhar as refeições, o restaurante oferece ampla carta de vinhos, com opções em taças.

No cardápio de sobremesas, destaque para a novidade Frutas Vermelhas em Suspiro (R$ 17), servida em taça de martini, e para o Cheesecake Assado Philadelfia (R$ 17).


Serviço
Endereço: Rua Dias Ferreira, 233, loja B, Leblon, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 3205-7154
Horários: Segunda, 19h à 1h; terça a sexta, 12h às 16h e 19h à 1h; Sábado, 13h à 1h; Domingo, 13h à 0h.
Cartões de Crédito: Visa, Mastercerd e Amex
Capacidade: 65 lugares


Foto de Abertura: Nhoque de Batata Baroa com queijo de cabra, tomate e manjericão

Atualizado em 7 Ago 2012.