Bares Espelunca Chic - Rio Plaza - Rio de Janeiro

Em janeiro de 2008, a rede de bares Espelunca Chic abriu sua sétima filial no Rio de Janeiro. A casa, que é a primeira instalada dentro de um shopping, mantém o padrão de decoração das outras unidades, com pedras portuguesas nas paredes, prateleiras preenchidas por discos, máquinas de escrever e garrafas coloridas. Com capacidade para 50 pessoas, a varanda dá charme ao estabelecimento e funciona como área para os fumantes.

O cardápio da filial do Rio Plaza ganha reforço com pratos mais elaborados, como picanha à campanha dupla, servida com arroz, farofa de ovo e batata frita; salmão grelhado ao molho de iogurte, com arroz e brócolis; e bobó de camarão com farofa de alho, perfume de dendê e arroz. Outra novidade é o almoço executivo, que oferece à clientela três opções diárias de pratos, como filé mignon à francesa com arroz; linguado ao molho de ervas, arroz e batatas; e espaguete ao molho branco com camarão, cenoura, e ervilha.

Entre os petiscos, os carros-chefes da rede são o bobó de camarão na xícara e a porção de costelinha crocante ao molho agridoce. Para beber, as caipirinhas de banana e gengibre caramelado são os destaques. Chope Brahma, cerveja Antarctica, vinhos selecionados pela Expand, espumantes Nocturnos e drinques clássicos como Bloody Mary, Kirl Royal, Gin Tônica e Dry Martini formam a carta de bebidas tradicionais da casa.

Foto: Divulgação