Este estabelecimento fechou

A Xampanheria, inaugurada em setembro de 2005, traz para o Rio de Janeiro uma nova tendência: o champanhe bar. A casa possui a maior carta de espumantes do Brasil, com 150 rótulos dos mais diversos países. Danio Braga, proprietário do restaurante, é fundador da Associação Brasileira de Sommeliers e, depois de difundir a cultura do consumo de vinho na cidade, traz agora uma novidade. A idéia é associar a degustação dessas bebidas com a alta gastronomia, proporcionando ao paladar de seus clientes diferentes experiências. O bar oferece ainda 12 drinques feitos à base de espumantes. Para comer, o freqüentador pode encontrar desde ostras frescas, vindas diariamente de Santa Catarina, até pratos quentes com receitas italianas. A casa conta com a presença de três sommeliers, dois chefs de cozinha e três bartenders.