Localizado em Penedo, ao lado do rio Palmital, o Koskenkorva é especializado na culinária finlandesa, embora ofereça também mais de 60 pratos diversificados, como trufas, salmões, vegetarianos e grelhados. A casa possui dois ambientes, além de um espaço com sauna e piscina natural, que pode ser alugado para confraternizações e eventos.

Um dos pratos de destaque é o Smorgasbord, que leva surubim defumado, salmão marinado, arenque com curry, arenque marinado, bolinho de carne, salaminho, peito de frango, rosbife, camarão, ovo cozido, patê de ganso, alcaparras, limão, cebola torrada, bacon torrado, rabanete, abacaxi, tomate, alface, acelga, laranja e molhos rosé e remoulade. Tal iguaria serve até 3 pessoas. Além desse prato, receitas com aves, carnes e peixes nobres também ficam à disposição dos clientes.

Para beber, o Café Finlandês, feito com vodca, creme chantili e canela em pó, ou o Kir Koskenkorva, bebida à base de vinho branco seco e licor de cassis, são as pedidas.

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