No restaurante japonês Nokoni, sugestões de pratos práticos e rápidos - ideais para o público apressado, composto por empresários e outros trabalhadores da região central - dividem espaço com refeições estilo slow food, apostando também na prática gastronômica saudável.Um ambiente tranquilo, com mesas baixas e espaçadas (conforme a tradição nipônica), além de pufes, é o lugar em que o Combinado Nokoni, por exemplo, pode ser consumido. Sashimis e sushis de atum, peixe branco e salmão, roast tuna - atum levemente grelhado com gergelim e molho teriyaki - e temakis doces e salgados, entre outras opções, compõem o prato.O espaço oferece entrega em domícilio para empresas e outras locações próximas ao restaurante.Foto: Divulgação