Funcionando há cerca de 25 anos na zona sul da cidade, o Sushi Leblon tem como meta inovar sempre no cardápio oferecido à clientela. Mais antigo entre os restaurantes japoneses do Rio de Janeiro, o Sushi Leblon já recebeu clientes como Madonna e Tom Cruise.

Agregando elementos da cozinha contemporânea, a casa traz pratos como a massa udon com frutos do mar, preparada com leite de coco e curry e em ovas de arenque, ouriço e vieiras. Entre outros destaques do cardápio etão o namorado servido com ovas de salmão, o ceviche de ouriço e o atum semicru com tempura de legumes.