Mais do que um bar para motoqueiros, o Johnnie Wash é tocado pelo empresário Ricardo Medrano e conta com customização para motocicletas. Decorado com placas do veículo, a casa conta ainda com uma loja de acessórios e um centro automotivo.

Ao estilo dos bares norte-americanos, o local traz uma cozinha atrás do balcão, onde preparam lanches como o Sandubão, feito com mortadela e pistache e acompanhado por uma Tubaína. Além dos grills, como o Aftas Arden (salsichão alemão grelhado). Entre os drinks, o Bola 8 (Finlândia com pimenta dedo-de-moça e jabuticaba), o Maracujack (maracujá com Jack Daniels), e ainda os tradicionais. No menu de cervejas, opções como Guinness, Norteña, 2 Equis e Heineken.