Bares Salommão Bar - São Paulo

Os edifícios da Avenida Angélica acabam ofuscando o sobrado antigo que leva o número 2435, um dos primeiros a ser construído na rua. É exatamente neste local que os sócios Daniel Sampaio, Vera Mattos e Thelma Gasques inauguraram, no dia 10 de março de 2007, o Salommão Bar.

A casa foi projetada e construída por um marceneiro artesão que chegou a São Paulo em 1890. O projeto leva a assinatura das próprias sócias e a arquitetura, que seguia o estilo alemão, foi restaurada por Sidney Fischer e Kátia Magri. Sem perder suas características originais, o bar conta com um jardim na parte frontal, com árvores centenárias e mesas ao ar livre. No ambiente interno, salões privativos e até uma parte da antiga marcenaria servem para abrigar a clientela.
O cardápio coloca um tom contemporâneo à gastronomia típica de botequim. Entre porções, petiscos e pratos ganham destaque o escondidinho de carne seca desfiada, a salada de salmão marinado e a picanha na brasa. Além disso, a casa conta com uma variada carta de cervejas com marcas importadas, como Erdinger, New Castle Bronw e Kronemburg.

Foto: Divulgação.