Bares Valadares - São Paulo

O bar Valadares, localizado no bairro da Lapa, resgata o tradicionalismo encontrado nos antigos botecos do interior de Minas Gerais. Fruto da união de cinco irmãos da família Pires Bicalho, a casa foi abriu suas portas no ano de 1962 com ares de mercearia.

No local, os petiscos são os grandes atrativos. Opções de frango á passarinho, torresmo e batatas na serragem e casquinha de siri, além das versões exóticas, como os testículos de boi, estão entre os mais pedidos.

Apesar da fama conquistada com as porções, os proprietários da casa orgulham-se das caipirinhas e batidas. O destaque fica por conta do sabor de tutti-frutti, feita com maçã, morango, laranja, vinho, e um toque de gim.

Foto: Getty Images