Ballotine de cherne recheada com ervas cozidas no vapor com molho leve de suco de mexilhões
Ingredientes: 600g de filé de cherne 15g de salsa picada 3g de alecrim picado 5g de tomilho fresco 150g de farinha de pão...
Caçarola de Frango com Legumes Assados
Ingredientes: 8 filés de coxa sem osso 3 batatas roxas 3 batatas baroas 3 cenouras médias 4 tomates frescos 4 cebolas roxas...
Croque Monsieur
Ingredientes: 2 fatias de pão de miga 2 fatias de presunto cozido 2 fatias de queijo prato 100ml de creme de leite fresco 70 g de...
Salada de queijo cabra com caviar de berinjela
Ingredientes: Folhas verdes (de preferência orgânicas) 1 tomate 3 dentes de alho 1 molho de tomilho 1 berinjela 1 molho...
França nas panelas
Verdadeira forma de expressão cultural, a gastronomia francesa é sinônimo de prazer
De Bassoleil a Anquier
Conversamos com chefs famosos e trouxemos receitas de pratos típicos para você saborear
Julieta
Massa de Chocolate Amargo 200 g de Chocolate Amargo (70% de Cacau) 105 g de manteiga sem sal 90 g de açúcar 3 ovos 85 g de...
Anna Prem oferece curso de culinária vegetariana
Publicação: segunda, 11 de maio de 2009.
Atelier Culinário tem aula de cozinha baiana
Publicação: segunda, 11 de maio de 2009.
A outra ponta do Brasil
A culinária do norte brasileiro oferece muitas receitas e ingredientes a serem explorados
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Não aceite imitações
Nem só de cerveja gelada vive um boteco original. Conheça o que é necessário para se classificar um estabelecimento de raiz
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