La Mar Cebicheria

Presente em vários países, a La Mar Cebicheria tem mais de 5 opções de drinks com pisco no menu de coquetéis. Os clientes podem experimentar o clássico 'Pisco Sour', com pisco quebranta, suco de limão tahiti, xarope de açúcar, clara de ovo e amargo peruano chuncho; o sabor suave e doce do 'Morena Rosa', que leva pisco quebranta, licor de framboesa, purê de morango e sucos cítricos'; e o moderno 'Fruto de la Passión', com pisco quebrante, licor de baunilha, maracujá, suco de limão taiti e gotas de tabasco.

Endereço: Rua Tabapuã, 1410 - Itaim Bibi
Horário de funcionamento: segunda a sexta, 12h às 15h; sábado e domingo, das 13h às 17h (almoço); segunda a quinta, das 19h à 0h; sexta e sábado, das 20h à 1h (jantar).

El Balcon do La Peruana

O La Peruana possui o seu próprio bar a poucos metros do restaurante, o El Balcon. O espaço intimista tem como objetivo atender os clientes que esperam por sua mesa e também o público que está afim de beber bons drinks. O cardápio tem poucas opções, mas o suficiente para agradar aos amantes do pisco. Experimente o 'Pisco Santo', feito de pisco infusionado com capim-santo, refresco, tangerina e abacaxi; e a 'Sangria Peruana', feita de vinho tinto com pisco, maça e laranja.

Endereço: Al. Campinas, 1357 - Jd. Paulista
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h; sábado e domingo, das 12h às 23h.

Foto: Reprodução/Instagram @laperuanabr

Suri Ceviche Bar

O Suri Ceviche Bar é um dos recantos da culinária peruana na capital paulista. Além de pratos e porções típicas do país, o menu da casa traz drinks irresistíveis com o clássico pisco, entre eles, o 'Frida', feito de pisco, tamarindo, mel de flor de laranjeira, um toque de tequila 100% agave, espuma de gengibre e gergelim tostado; e o 'La Playa', com pisco, leite de coco, mel de agave e chá de menta.

Endereço: R. Mateus Grou, 488 - Pinheiros
Horário de funcionamento: segunda e terça, das 19h às 23h; quarta e quinta, das 19h à 0h; sexta, das 19h à 0h30; sábado, das 12h às 16h30 e das 19h à 0h30; domingo, das 12h às 17h.

Foto: Reprodução/Instagram @suricevichebar | Divulgação/Felipe Gombosy

777 Boteco e Empório

O menu chileno-brasileiro do 777 Boteco e Empório é recheado de delícias, mas na carta de drinks, o 'Pisco Sunrise' chama a atenção. O coquetel é feito de pisco, suco de laranja e granadina na medida certa. Os clientes ainda podem experimentar outros clássicos do Chile no empório da casa.

Endereço: R. Topázio, 278 - Aclimação
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30; sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 15h30.

IPo Bar

O IPo Bar está localizado na Lapa e oferece bons coquetéis, gastronomia de primeira e preços acessíveis. O grande diferencial da casa são as mais de 40 opções de drinks com os mais variados destilados, entre eles, o 'Pisco Camomila', feito com infusão de pisco com camomila, limão, clara de ovo e açúcar.

Endereço: Rua Mota Pais, 32 - Lapa
Horário de funcionamento: terça a sábado, 19h à 1h.