Restaurantes Au Fondue - Brasília

A Au Fondue serve uma deliciosa fondue em sistema de rodízio, todos os dias da semana.

A casa foi ampliada e conta agora com um espaço no piso superior, com ambiente e decoração românticos, iluminados por velas.

As versões são queijo, carne e frango, com oito molhos para tempero (cebola caramelada, curry, creme de alho estão entre eles). O sabor chocolate é acompanhado por frutas da estação.

O local também trabalha com menu à la carte. Os destaques são para as fondues de camarão, alpina (mistura de queijos e um molho secreto da casa) e a banana flambada ao licor Cointreau.

A carta de vinhos tem cerca de 70 rótulos, entre eles o português Casal Garcia, de uva verde, e os tintos Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, Carmenère ou Merlot, do Chile.

Foto: Getty Images