Em funcionamento desde 1982, o antigo bar Ele Ela mudou de nome por conta do seu prato principal, o Bife Sujo, um prato com tiras de carne, queijo, tempero verde. Por insistência dos clientes o bar tambpem passou a chamar Bife Sujo.

O cardápio, com bufê por quilo de segunda a sexta e à la carte de segunda a sábado, apresenta comidas regionais brasileiras. Aos sábados, a tradicional feijoada é o prato do dia. Outra iguaria da casa é a costela assada.