O Brasserie Quatro Estações é o restaurante do Mabu Royal & Premium, localizado no centro de Curitiba, em frente à Praça Santos Andrade.

O café da manhã é conhecido como um dos melhores da região com variedade de frutas, pães e sucos naturais. No almoço, durante a semana, buffet executivo com saladas, pratos quentes e sobremesas. Aos sábados, a tradicional Feijoadíssima Mabu é servida acompanhada de música ao vivo.