A casa serve almoço à la carte, buffet e rodízio. As opções para o jantar são à la carte e rodízio, que é o serviço de destaque por oferecer mais de 60 itens, entre quentes e frios.

Entre os pratos exclusivos estão os Gucans Flambados (foto), feitos com salmão, cream cheese e tomate seco flambado em licor de laranja e morango recheado com chocolate flambado com licor de cassis.