A Trattoria do Victor é a quinta casa do Pier do Victor, e foi inaugurada em julho de 2013. O restaurante fica no conhecido Batel Soho, na Praça da Espanha.

A proposta da casa é oferecer massas frescas e frutos do mar num ambiente moderno e descontraído. O menu, comandado pelo chef Paulino dos Santos, é composto por quase 40 pratos – todos individuais. O restaurante também oferece sugestão de harmonização com vinhos (boa parte da carta de vinhos destaca rótulos italianos).