O Tropilha Grill é uma típica churrascaria gaúcha, que trabalha no sistema de rodízio. A casa oferece 17 tipos de carnes, como bife ancho premium, picanha, costela, paleta de cordeiro e leitão à pururuca. Além destes cortes, também há 20 opções de pratos quentes, 30 tipos de saladas e 32 sobremesas diferentes.

O estabelecimento tem um ambiente espaçoso e clean, com toques de decoração contemporânea. A madeira se faz presente em quase todo o recinto, com destaque para o chão e para as mesas e cadeiras.