Restaurantes Jin Yu - Londrina

Inaugurado em março de 2010, o restaurante Jin Yu tem a culinária vegetariana como especialidade. Entre os 50 pratos oferecidos, receitas da cozinha brasileira e italiana ganham versões sem carne como a feijoada, a lasanha e o rondeli. As massas levam legumes no recheio.

A proteína está presente na carne e no presunto, feitos a partir da soja. Na casa comandada pela taiwanesa Lílian Chen também não faltam receitas orientais. Sushis, yakisoba, rolinho primavera e missô são alguns pratos do bufê self-service. De sobremesa, bolos de massa bem leve ou rolinhos primavera com recheios doces são as sugestões.

Foto: Divulgação