O verão é a estação perfeita para aproveitar os passeios a céu aberto, experimentar drinques refrescantes e comidas mais leves e cheias de sabor - por isso, diversos estabelecimentos em São Paulo oferecem opções para curtir os dias quentes.
Sempre pensando em você, o Guia da Semana reuniu 22 lugares para curtir a estação mais quente do ano em 2023. Confira:
Sky Hall Terrace Bar
Instalado no mezanino de um edifício comercial, o Sky Hall Terrace Bar tem um enorme terraço com vista para os prédios espelhados da região. Comandado pelo sócio e chef, Martin Casilli, que atende diversos clientes no seu gastrobar, proposta da casa para que busca entretenimento cosmopolita em São Paulo. Com conceito Rooftop – Open Air total, o local se torna bastante atraentes para dias de calor.
Endereço: Avenida Pres. Juscelino Kubitscheck, 1327 – Sobreloja – Vila Nova Conceição
A Pizza da Mooca
Em Pinheiros, a pizzaria referência em pizza napolitana tem uma disputada área externa na frente do restaurante. A área é perfeita para combinar pizza e cervejas, além de ser petfriendly.
Endereço: Rua João Moura, 529 – Pinheiros
Bambu
Nada mais de “chicken or pasta” para quem pretende embarcar no aeroporto de Congonhas, em São Paulo, que voltou a operar voos internacionais. Claro que a regra também vale para quem está na cidade e busca comida gostosa e bem-preparada. No restaurante Bambu, no bairro de Indianópolis, também são ponto alto os drinques autorais que levam a assinatura de Marcelo Serrano, o bartender que criou a versão do Moscow Mule com espuma de gengibre. A casa conta com diversos ambientes, incluindo um lindo lounge na área externa que é pedida certeira para uma taça de vinho na companhia de entradinhas. Com programação musical todos os dias, o ponto alto acontece às quintas-feiras, com jantar dançante, a partir das 19h.
Endereço: Av. Moreira Guimarães, 299 - Indianópolis
Filial
Conhecido como um dos botecos mais consagrados de São Paulo, o Filial faz parte do seleto grupo de bares que acompanharam a evolução da Vila Madalena, um dos principais destinos boêmios da cidade de São Paulo. Para a estação mais quente do ano, a aposta dos petiscos disponíveis no cardápio fica para o Bolinho de Arroz de Camarão (R$ 39) e para acompanhar o clássico Aperol Spritz (R$ 35).
Endereço: Rua Fidalga, 254 - Vila Madalena
Me Vá
A disputada varanda do restaurante de alma espanhola Me Vá, não apenas ganha por estar ao livre, mas também pela sua bela decoração, que dá um clima ainda mais agradável para quem quer aproveitar o menu e, claro, os bons drinques que a casa oferece. Nos dias de calor, a combinação é perfeita.
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 285 - Pinheiros
Exquisito
O bar latino americano com mesas na calçada é uma excelente opção para tomar uma cerveja gelada e beliscar receitas como tacos, pastel de siri, chicharrón, entre outros. E claro, aproveitar o excelente mojito que é o carro chefe da casa.
Endereço: Rua Artur Azevedo, 2079 – Pinheiros
Jacaré Grill
Já o Jacaré Grill, na região da Vila Madalena, é um dos bares mais icônicos do bairro. Contando com uma varanda arejada no piso principal, na parte superior você encontra um terraço com uma linda vista da região, podendo apreciar ao ar livre, várias opções gastronômicas da casa. No menu, vale apostar na Parrillada do Mar com Peixe, polvo, camarão, batata, brócolis e limão (R$ 258). Já na carta de bebidas, experimente o Rabo de Jacaré, feito com cachaça, capim santo, vermouth dry e dash bitter de laranja (R$ 35).
Endereço: Rua Harmonia, 305 - Vila Madalena
Bar Brahma
Para os amantes da boa música e gastronomia, a dica é o Bar Brahma, localizado na esquina mais tradicional de São Paulo, entre a São João com a Ipiranga. O estabelecimento traz na bagagem o símbolo da boemia paulistana e da cultura brasileira. A casa oferece uma programação musical diária, com o propósito de atrair e agradar os mais diversos públicos. Além disso, dispõe de 3 ambientes, entre eles, destaque para a varanda arejada com vista da cidade. Para aproveitar os dias quentes, vale pedir pela Moqueca de Robalo com camarão servido com arroz branco, farofa e vinagrete de banana da terra (R$ 68), além do drinque ‘Caju’, que leva gin e tônica, redução de caju, rodelas de limão e caju e o imperdível e famoso chopp com o colarinho personalizado.
Endereço: Av São João, 677 - Centro
Marinna Gastronomia
No coração da Mooca, na rua Guaimbé, está localizado o Marinna Gastronomia, fundado por Thiago Piazza, chef executivo do estabelecimento. O restaurante segue o conceito de ter um menu contemporâneo e mais abrangente, priorizando receitas que vão da terra ao mar. Para o verão, a sugestão fica para o Risotto do Mar, feito com polvo, lula e camarão (R$ 81) e o Pulpo a la Gallega, polvo grelhado (200g) sobre uma cama de cebola roxa empanada com especiarias e molho de páprica (R$ 115).
Endereço: Rua Guaimbé, 439 - Alto da Mooca
Piccini Cucina
A varanda voltada pra rua, ampla e aberta é um convite para quem quer aproveitar um menu italiano de primeira, mas ainda assim desfrutar de uma área agradável na companhia de vinhos brancos e roses da encorpada carta de vinhos que a casa tem.
Endereço: Rua Vitório Fasano, 49 - Jardim Paulista
Pudding Pie
A Pudding Pie, reconhecida por proporcionar experiências únicas de sabor no que se refere a tortas e pudins, traz mais uma novidade para o seu cardápio: torta de creme de brócolis com farofa de bacon. A novidade está disponível sob encomenda, nos tamanhos de 1,5kg (R$ 105,90) e 2kg (R$ 120,90), com entregas para toda a capital de São Paulo.
Telefone: (11) 94561-8911
Seo Basilico
A pizzaria Seo Basilico, localizada na Mooca, se destaca por oferecer verdadeiras pizzas napolitanas. A casa traz os sabores tradicionais da Itália, elaborados com ingredientes de pequenos produtores. Os sócios contam que escolhem não só produtos artesanais, mas também naturais, ou seja, totalmente sem conservantes. O resultado é o número limitado de pizzas por noite, quando os discos de pizza acabam, o restaurante fecha. Por lá, é possível degustar as redondas no próprio balcão onde se tem acesso a produção da pizza bem de pertinho.
Endereço: Rua Madre de Deus, 379 - Mooca
Ama.zo
O restaurante peruano comandando pelo chef Enrique Paredes é um dos excelentes lugares para curtir o verão. O salão amplo e arborizado, oferece uma excelente gastronomia para ficar curtindo por horas.
Endereço: Rua dos Guaianazes, 1149 - Campos Elíseos
Cantagalo Burger
Hambúrguer também pode ser uma opção leve e saborosa para o verão. Na Cantagalo Burger, a tradicional hamburgueria da torre de cheddar, a dica é o burger vegano, elaborado com cogumelos, ervas e grão de bico e leva babaganoush, alface americana, fatias de tomate, cebola roxa e maionese vegana feita na casa, servido no pão brioche (R$ 39,90). A hamburgueria conta com duas unidades, no Tatuapé e na Zona Norte e ambas são pet friendly. Além disso, a casa acaba de lançar o sistema de rodízio de mini burger a partir de R$ 55,90.
Endereços:
Rua Cantagalo 383, Tatuapé
Av. Eng. Caetano Álvares, 5666 - Santana
Ciao
A pizzaria em Pinheiros tem como uma das suas grandes característica sua área externa. -de brita - que é composta por mesas tipo picnic e bancos tipo arquibancada: seja para comer uma das suas pizzas napolitanas ou tomar um drink. A área fica no segundo andar da casa.
Endereço: Rua Cunha Gago, 46 - Pinheiros
Açaí Rude
Já os apaixonados por uma boa tigela de Açaí, podem aproveitar a recém inaugurada loja conceito do Açaí Rude, no Mercadão de Santo Amaro. No menu, os clientes podem escolher o açaí com extrato de guaraná tradicional ou zero açúcar, sem xarope e vegano, que não é servido no formato soft de máquina, mas boleado na frente do cliente, o que garante que o produto derreta mais devagar e prolongue o prazer do momento. Disponível nos tamanhos de 300ml, 500ml e 700ml além de vender os produtos, já comercializados nos supermercados, nos tamanhos 240ml, 500ml e 1,5 litros para quem preferir levar para casa. Para incrementar a receita, acompanhamentos como flocos de tapioca, macadâmia e Whey Protein também estão disponíveis.
Endereço: Rua Min. Roberto Cardoso Alves, 359 - Santo Amaro
Meat Downtown Burgers
O Meat Downtown Burgers é inspirado nas grandes metrópoles e a hamburgueria traz a proposta de servir excelentes sanduíches, todos cheios de estilo. Para os hot dogs, o The Most Iconic Food é um cachorro quente com salsicha Frankfurt, pão brioche, relish de picles, mostrada Dijon com Bourbon, queijo cheddar e bacon crispy, por R$ 38. Já o Hot Dog Classic American é salsicha Frankfurt com Pão de brioche, R$ 20, que dá para incrementar com os molhos da casa: Dijon com Bourbon, ostras e o molho Secreto. E todos lanches são servidos com batatas e o rub (sal, pimenta, salsinha e raspas de siciliano).
Endereço: Rua Bela Cintra, 1783 – Cerqueira César
Nouzin
O Nouzin, casa que tem o conceito de brunch all day - além do seu menu repleto de delícias que vai do café da manhã, passando por um almoço reforçado e chegando até no drink no fim da tarde, o lugar é completamente convidativo para que qualquer uma dessas refeições sejam longas. Além da varanda que fica na frente o local, há o jardim interno ao ar livre, repleto de árvores, algumas centenárias.
Endereço: Rua Padre de Carvalho, 204 - Pinheiros
The Bali
O complexo de quadras de areia, bar e restaurante oferece opções para todos os públicos. Mas, mais do que isso, proporciona uma experiência para quem quer curtir um momento diferente com a família ou com os amigos. Inspirado na ilha da Indonésia, o espaço oferece gastronomia repleta de sabores e aromas, graças ao bom uso de especiarias em criações que levam a assinatura do chef Bruno Peralta. A tríade da cozinha da Indonésia brilha no The Bali, que traz uma fusion food entre a cozinha da ilha que empresa o nome à casa e o paladar brasileiro. E não bastasse o frescor da gastronomia, isso tudo acontece em um ambiente repleto de verde, próximo a Serra da Cantareira, na zona norte da capital paulista.
Endereço: Av. Nova Cantareira, 3784 - Tucuruvi
Quadrado Restaurante
Comandado pelo chef Gabriel de Almeida, este pedacinho de Trancoso em São Paulo, inaugurado em 2021, traz no cardápio “a cozinha do mar” com pitadas da gastronomia ibérica e suas ex-colônias pelo mundo. Com um bangalô recém aberto na parte superior, tem vista privilegiada para edifício Tomie Ohtake, em Pinheiros, que ganhou uma extensão do mezanino onde foi pensado em receber clientes e amigos que gostam de um happy hour ao estilo ar livre, é decorado com sofás confortáveis e mesas que podem ser removidas. Como o próprio nome ja diz, Quadrado Restaurante e um pedacinho do paraiso que e Trancoso.
Endereço: Rua Coropé, 57 - Pinheiros
VARAL87
Se você quer um lugar descontraído, com ambiente ao ar livre e ótima gastronomia para reunir amigos e familiares neste fim de ano, o Varal87 Steakhouse é uma boa escolha. Localizado em Moema, a casa possui o salão de entrada que é pet friendly e o Quintal do Varal, uma área externa com teto retrátil, muito agradável com árvores ao redor, um lindo bar e um playground para as crianças.
Endereço: Rua Graúna, 87 - Moema
Jacarandá
Localizado no coração de Pinheiros, este charmoso – e premiado – restaurante de cozinha sul-americana é daqueles lugares que não dá vontade de ir embora. O Jacarandá é uma casa multifacetada que conta com um teto de vidro na área do jardim, o que garante tranquilidade e uma agradável corrente de ar mesmo nos dias de chuva. No andar de baixo há um bar no melhor formato speakeasy, que funciona madrugada adentro e conta com boa música e com o clima perfeito para paquerar. A casa é pet friendly e abre todos os dias.
Endereço: Rua Alves Guimarães, 153 – Pinheiros
Por Amanda Matos
Atualizado em 1 Fev 2023.