Lanchonetes Buffet Sônia & Mílvia - Natal

O Buffet Sônia & Mílvia é um dos estabelecimentos gastronômicos mais antigos da cidade, com 30 anos completos de existência. As receitas dos salgados são de família, mas a dupla procura aperfeiçoá-las com o conhecimento adquirido em cursos, eventos e muita pesquisa.

Cerca de mil salgados são vendidos todos os dias na casa. No cardápio, mais de 30 tipos, como as coxinhas (de frango e de carne-de-sol com catupiry), a empada de palmito, as tortinhas (de frango e de camarão), o pastel de carne e o bolinho de macaxeira, que é recheado depois de frito (com camarão ou frango) e coberto com queijo ralado.

Além disso, são vendidos quitutes, como o empadão, cachorro-quente caseiro e o pãozinho americano em camadas, recheado de frango e coberto com maionese. Para finalizar a refeição, docinhos, sobremesas e tortas doces.

Foto: Gabriel Oliveira