Receita: Pudim de Pão Simples e Assado

Quem tal um pudim de pão assado para a sobremesa ou lanche da tarde? A receita é muito simples - bastam alguns pães amanhecidos, leite, ovos e açúcar, além de muitas uvas passas e canela para acrescentar ainda mais sabor, é claro.

Água na boca? Aprenda a receita de um delicioso Pudim de Pão Simples e Assado!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: WS-Studio/Shutterstock)

Ingredientes

5 pães amanhecidos
3 ¼ de xícara (chá) de leite fervente
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
½ xícara (chá) de uvas passas
Canela a gosto

Modo de Preparo - Passo 1

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Modo de Preparo - Passo 1

Preaqueça o forno a 180 °C.

Modo de Preparo - Passo 2

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Modo de Preparo - Passo 2

Numa panela média, dissolva o açúcar no leite.

Modo de Preparo - Passo 3

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Modo de Preparo - Passo 3

Junte a manteiga e leve ao fogo para aquecer. Quando ferver, desligue o fogo.

Modo de Preparo - Passo 4

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Modo de Preparo - Passo 4

Corte os pães em fatias. Transfira para uma tigela grande e regue com o leite ainda quente. Deixe descansar por 15 minutos.

Modo de Preparo - Passo 5

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Modo de Preparo - Passo 5

Com um batedor de arame, bata os ovos numa tigela.

Modo de Preparo - Passo 6

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Modo de Preparo - Passo 6

Junte à tigela com as fatias de pão embebidas, as uvas passas e a canela. Misture bem.

Modo de Preparo - Passo 7

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Modo de Preparo - Passo 7

Transfira a massa para uma forma ou refratário que possa ir ao forno. Asse por 40 minutos.

Modo de Preparo - Passo 8

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Modo de Preparo - Passo 8

Retire do forno e, quando amornar, desenforme o pudim e sirva a seguir.

Modo de Preparo - Passo 9

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Africa Studio/Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 9

Sirva com leite condensado e aproveite!

Atualizado em 3 Abr 2023.