Docerias e sorveterias que são paraíso dos veganos em SP

Foi-se o tempo em que seguir uma dieta vegana era sinônimo de sofrer para achar facilmente bares e restaurantes para uma refeição. Pois esse tipo de alimentação restrita, sem nenhum alimento de origem animal, se propagou tanto que agora é possível achar até estabelecimentos mais específicos, como docerias e sorveterias veganas.

Se você é vegano, mas adora uma guloseima, então confira um roteiro para saborear doces e sorvetes imperdíveis em São Paulo. Tem sorvete de frutas, cremosos, chocolate e até quitutes de padaria!

Foto: Divulgação

Via Motta

A Via Motta Gelateria tem como proposta atender a todo tipo de público, unindo inclusive os intolerantes a lactose, veganos e as pessoas com restrições de açúcar. Instalada na Lapa, em um mini shopping a céu aberto, a gelateria oferece também a possibilidade de o cliente transitar pelo local com o seu pet.

O local desenvolveu três vertentes de gelato com receitas especiais: tradicional, vegana e zero açúcar. Todo o processo de fabricação é artesanal com a utilização de ingredientes naturais e orgânicos selecionados. Entre os sabores que se destacam, Laranja com Acerola, Abóbora com Coco, Abacate, Mascarpone com Pera e Nozes, Pitaya, entre tantos outros. Os preços dos sorvetes são R$ 10 para o potinho médio ou cascão, e R$ 12 para o potinho grande.

Via Motta
Rua Tito, 1053 - loja 09 - Vila Romana (CCS da Lapa)

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Lilóri Pães e Doces

A confeitaria Lilóri, que abriu ao público em agosto de 2014, nos Jardins, traz a proposta de ser a primeira e mais completa padaria no bairro a oferecer pães e doces sem glúten, lácteos, proteína de soja e conservantes, além de um empório.

Entre as opções de guloseimas veganas, estão Tapioca com chia de banana com pasta de amendoim e o Cupcake Vegano, que leva leite de amêndoas na receita, assim como todos os produtos da casa.

Lilóri Pães e Doces
Unidade Jardins: Rua Peixoto Gomide, 1.486 - Jardins
Unidade Shopping Pátio Higienópolis: Av. Higienópolis, 618 - Higienópolis

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Veganeria Stuzzi

A Veganeria Stuzzi abriu as portas no final de 2016 no coração da Vila Madalena e é o novo estabelecimento da premiada sorveteria Stuzzi, porém apenas com itens veganos. Apesar de São Paulo ter várias sorveterias que já ofereciam opções sem nada de origem animal, a Veganeria é a primeira inteiramente vegana.

Um dos sabores mais curiosos e diferente da casa é o “Tanzânia” (70% cacau), perfeito para os amantes de chocolate amargo. A vitrine foge dos sabores tradicionais de frutas e investe em sabores mais cremosos, feitos com leite de castanhas, como o sabor Cookies. A loja oferece ainda tortas, cafés e doces, tudo sem lactose e nenhum outro produto de origem animal.

Veganeria Stuzzi
Rua Harmonia, 506 – Vila Madalena

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Casa Elli

Com a proposta de trazer o verdadeiro e intocado sabor do gelato italiano para São Paulo, a Casa Elli optou por seguir o processo original de produção. A casa utiliza receitas tradicionais criados por um italiano mestre artesão - incluindo sabores sem açúcar - e selecionando apenas ingredientes orgânicos - sem quaisquer produtos industrializados ou enriquecidos.

No menu vegano, a casa oferece uma grande variedade de sabores de frutas a base de água, além do sabor Cioccolato Fondente, um exclusivo chocolate unido com cacau, sem adição de leite, que faz sucesso na loja. Preços: entre R$ 10 e R$ 30.

Casa Elli
Alameda Tietê 163 - Jardim Paulista

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Big Bang Candy Lab

Situada em Pinheiros, a doceria Big Bang Candy Lab é inspirada nas lojas da França, Europa e EUA e é especializada em doces no melhor estilo “candy”, com sabores diversos de balas de caramelo, barrinhas de chocolates, cookies, nebulosas (caramelo aerado a base de mel), tudo feito com receitas originais.

Apesar de não ser totalmente vegana, a loja traz opções de doces vegetarianos, veganos, para quem não come ovo, para quem não com farinha, ou seja, para todos.

Big Bang Candy Lab
Rua Arthur de Azevedo, n° 495 - Pinheiros