No dia 9 de setembro é celebrado o Dia do Hot Dog, este sanduíche delicioso que caiu nas graças dos brasileiros.
Para comemorar a data como ela merece, que tal se deliciar com um cachorro-quente pra lá de gostoso? O Guia da Semana preparou um roteiro com 11 lugares em São Paulo para comer um bom e velho cachorro-quente.
Confira!
BUSGER
O BUSGER também disponibiliza hot dog no cardápio. O Nachos Dog é preparado com o tradicional pão de brioche, recheado com salsicha Frankfurt coberta com cheddar gratinado, molho mex italian - ideal para quem curte um sabor mais apimentado - e o crocante crispy de nachos. A segunda opção é o Supreme Dog, que também é feito no pão de brioche e com salsicha Frankfurt, mas recebe a tradicional maionese verde artesanal Busger – que confere um gostinho especial ao lanche. Para finalizar, o sanduba recebe uma dose extra – e caprichada - de catupiry e bacon triturado. Para os que dispensam outros tipos de ingredientes e apreciam a versão simplificada e original do Hot Dog norte-americano, a sugestão é saborear o Pinscher Dog, composto apenas pelo pão de brioche acompanhado da salsicha Frankfurt e verdadeiramente saboroso. Os preços também são super convidativos. Variam de R$14 a R$23.
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Padoca do Maní
Celebra a data com o hotdog da Padoca do Maní. O pão de leite com o qual ele é feito é de fabricação própria, assim como a maionese. A salsicha frankfurt, da Berna, é servida com mostarda e catchup da Strumpf. Custa R$ 26.
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Marie Marie Bakery
A opção da Marie Marie Bakery é o Crois-dog, preparado com salsicha de pernil espanhola, e com croissant no lugar do pão. O Croiss dog fica disponível quinta sexta e sábado na lojas físicas e no delivery. Custa R$29
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Green Kitchen
A sugestão do restaurante Green Kitchen para o Dia do Cachorro-Quente é o Choripán vegano, versão argentina do tradicional sanduíche. O lanche é feito à base de linguiça vegetal com ervas, maionese vegana Basico e vinagrete de pimentão vermelho queimado e ervas. servido no pão francês. Custa R$43,50.
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Lanchonete da Cidade
Os cachorros-quentes da Lanchonete da Cidade são assinados pelos chefs Jefferson e Janaina Rueda, que, com expertise no assunto, desenvolveram em parceria com o frigorifico Porco Real uma salsicha exclusiva para a Lanchonete, totalmente sem conservantes ou corantes, feita com porco caipira criado solto. As opções são: Late Late (R$ 33), uma homenagem ao sanduíche vendido nos carrinhos de rua e que reúne purê de batata, parmesão, milho, ervilha, ketchup, mostarda, maionese, chips de batata. Au Au (R$ 30), leva salsicha, molho de tomate rústico, mini cebola tostada, manjericão, maionese no pão de cachorro quente. E o Totó (R$ 32) é feito com salsicha, creme de queijo, relish de pepino, mostarda no pão de cachorro quente.
Os sanduíches estão disponíveis das lojas do Shopping Cidade Jardim e da Alameda Tietê. Na loja de Moema o sanduíche chega no dia 9 de setembro. Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Johnny Rockets
As sugestões da rede Johnny Rockets são de dar água na boca: Cachorro-quente, que leva salsicha, ketchup, mostarda, cebola picada e condimentos. Custa R$24,90 avulso ou R$32,50 o combo; o Bacon Cheese Dog Dog, que traz uma deliciosa combinação de sabores à base de salsicha de 22cm, queijo cheddar derretido e bacon picado. Custa R$26,90 o avulso ou R$34,50 o combo. E ainda o Rocket Dog, preparado ao melhor estilo americano, nosso hotdog é servido com salsicha de 22cm, ketchup, mostarda, cebola picada e condimentos. Custa R$27,90.
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Bullguer
O Bullguer, rede de hamburguerias especializada em smashburguer tem três opções para sugerir. O Bulldog é feito com pão, salsicha húngara enrolada no bacon e molho coleslaw (repolho roxo, repolho verde, cenoura, cebola roxa, salsicha e maionese Bullguer) e custa R$22; o Hot Dog é preparado com pão, salsicha Frankfurt e mostrada e custa R$ 14 e o Hot Dog Pururuca que conta com pão de hot dog, salsicha Frankfurt preparada com 50% suína e 50% carne bovina, maionese verde, alface americana, limão e pururuca e custa R$ 25.
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Achapa
Na lanchonete Achapa você pode pedir desde o Hot Dog Simples por R$15, até o Danger Max Dog, com bacon crocante e maionese artesanal por R$26,90; passando pelo Maxwell Street; com cebola grelhada na chapa e mostarda por R$21 e o Chicago Hot Dog, com pimenta jalapeño, pickles e vinagrete com receita tradicional por R$23,90.
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Frank & Charles
Para o Dia do Hot-Dog, uma excelente pedida, são opções do Frank & Charles. Entre as opções, os grandes destaques ficam por conta do Chimi Dog, feito com salsicha, chimichurri e maionese e custa R$18 e do Coney Island - salsicha, relish pepino artesanal e maionese de mostarda djion - que custa R$16.
Você pode pedir estas opções através do aplicativo Ifood.
Brugi
A hamburgueria Brugi localizada no bairro da Vila Olímpia, em São Paulo, tem também em seu menu, uma deliciosa opção de hot-dog para comemorar a data. O Hot Shiba, com salsisha frankfurt, ketchup, mostarda djion e crispy de bifum, custa R$25,50 e vem acompanhado de uma porção de cheddar.
Endereço: Rua Min. Jesuíno Cardoso, 498 - Vila Olímpia
Pick your beer
Inaugurado recentemente em frente à Praça Roosevelt, o Pick Your Beer é um bar de autosserviço com 16 torneiras de bebidas e comidinhas deliciosas. No menu, o Roosevelt´s Dog (R$ 20), que leva pão de cachorro-quente, linguiça fina, molho de tomate, queijo e finalizado com cebola roxa, manjericão, tomate e pimenta biquinho é um grande sucesso e uma ótima opção para comemorar a data.
Endereço: Praça Franklin Roosevelt, 124 - Centro.
Atualizado em 21 Set 2021.
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