Cachorro-Quente, Hot Dog ou Dogão. Não importa como você o chama, o fato é que o lanche é tão gostoso e versátil que ganhou um dia só dele. Sim, em 9 de setembro é comemorado o Dia do Hot Dog.
Para você celebrar a data como ela merece, o Guia da Semana reuniu 15 lugares em São Paulo para você se deliciar com opções pra lá de saborosas de cachorro-quente. Confira:
63 Burger & Stuff
Para celebrar o dia do Hot Dog, a 63 Burger & Stuff sugere o Dogão, preparado com pão branco, salsicha bovina, batata palha, BBQ de goiabada picante e maionese de mostarda. Custa R$21.
Endereço: Rua Demóstenes, 806 - Campo Belo.
Lanchonete da Cidade
Na Lanchonete da Cidade, você pode saborear o Totó, com salsicha e molho de tomate fresco por R$19; o X-Totó, totó e mix de queijos derretidos à moda do ponto chic por R$23; o Chili Dog, salsicha, creme de cheddar, chilli com carne e jalapeños por R$28; e o Cooper Dog, salsicha, creme de cheddar, mostarda dijon e relish de pepino por R$28.
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General Prime Burguer
O General Prime Burguer oferece em seu cardápio Bacon Dog, salsicha exclusiva GPB envolta em fatias de bacon e servida com coleslaw (salada de repolho). O lanche ainda acompanha batata chips e é servido no pão brioche. Já o Olive Dog é composto por salsicha exclusiva GPB, muçarela de búfala derretida e tapenado de azeitonas. Acompanha batata chips e também é servido no pão brioche. Ambos custam R$26.
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Câmara Fria
Num intercâmbio com a cozinha do Original, a casa irmã Câmara Fria serve o Dog Original, que tem no recheio a saborosa carne moída do Buraco quente e o vinagrete com repolho e mostarda do Originalíssimo, que já são sucesso entre os clientes do bar que funciona no andar de baixo. O lanche ainda conta com salsicha de carne de porco e bovina, e provolone no pão brioche. Custa R$25.
Endereço: Rua Graúna, 137 - Moema.
Big Kahuna
O Big Kahuna oferece em seu cardápio o Hot F*cking, feito com cheddar dog, salsicha bovina defumada, fusão de queijo cheddar com cebola e cogumelos paris e bacon artesanal no pão de mandioquinha (custa R$26,80 e acompanha batata chips); o Naked Dog, salsicha bovina defumada, picles de pepino e maionese da casa no pão de mandioquinha (custa R$ 18,80 e acompanha batatas chips); e o Mr. Wolf, salsicha bovina defumada envolta em bacon e cheddar cremoso, no pão de mandioquinha (custa R$26,80 e acompanha vinagrete e batata chips).
Endereço: Alameda Lorena, 53 - Jardim Paulista.
Come On Express
No Come On Express o sistema é monte o seu por R$ 12. O american dog pode ser preparado com até três toppings, como o Chimi Dog com salsicha artesanal, chimichurri, no pão da casa e mostarda. Além disso, de segunda a sábado, das 12h às 23h, é possível pedir o Combo Come On, com american dog + fritas + chá gelado por R$ 25. Ainda, a casa conta com o Dog de Nutella, que é uma opção secreta no cardápio. Só os clientes fiéis sabem que ele existe e é feito com pão artesanal, Nutella e creme de banana. Custa R$12.
Endereço: R. Maj. Maragliano, 433 - Vila Mariana.
Dock Burger
No Dock Burger você pode comemorar a data se deliciando com o ParmeDog do Dock, que leva salsicha tipo viena, envolta em uma crosta de queijo parmesão e pão de hot dog tipo brioche, maionese de manjericão da casa e parmesão fresco ralado pra finalizar (custa R$23).
Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 605 - Tatuapé.
Mais Burguinho
No Mais Burguinho, o cliente pode escolher o X-Doguinho Crispy, que leva pão de hot dog, queijo prato, cebola crispy e 2 salsichas na chapa na versão normal (R$14) ou aproveitar o Rodízio de minis, que é a especialidade da casa. Por R$49,90, o cliente pode escolher entre seis tipos de entradas e seis tipos de hot dog, além de 25 opções diferentes de mini burgers.
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Spin Cake
No cardápio da Spin Cake, você encontrará o Spin Dog, spin de parmesão e lemon pepper em formato de pão de hot dog, salsicha frankfurter, coleslaw, aioli e sweet relish. Custa R$19.
Endereço: Rua Francisco Leitão, 266 – Pinheiros.
Zé do Hambúrguer
O Zé do Hambúrguer tem duas opções para celebrar a data: trata-se do Dog Americano, hot dog, salsicha, ketchup, mostarda e maionese artesanal (R$ 17,90), e o Dog do Carrinho, hot dog, salsicha, purê de batata, maionese artesanal, vinagrete e batata palha (R$ 20,90).
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Menca Burger
A Menca Burger, localizada no bairro da Mooca, sugere suas duas deliciosas opções: American Dog, feito no pão de brioche com vinagrete, muçarela, maionese e batata palha (por R$19,80) e o Dallas Dog, que é servido acompanhado por batata frita e refrigerante por R$25,80.
Endereço: Rua do Acre, 73 - Mooca.
Busger
O Busger tem três opções para quem ama cachorro-quente: o Nachos Dog, preparado com o tradicional pão de brioche, recheado com salsicha Frankfurt coberta com cheddar gratinado, molho mex italian e o crocante crispy de nachos (R$ 16); o Supreme Dog, feito no pão de brioche e com salsicha Frankfurt, mas recebe a tradicional maionese verde artesanal Busger e uma dose extra – e caprichada - de catupiry e bacon triturado (R$ 18) e o Pinscher Dog, ideal para os que dispensam outros tipos de ingredientes e apreciam a versão simplificada e original do Hot Dog norte-americano. O Pinscher Dog é composto apenas pelo pão de brioche acompanhado da salsicha Frankfurt e é verdadeiramente saboroso (R$ 12).
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Casa do Chef
Na Casa do Chef Eduardo de Castro você pode comemorar a data se deliciando com o Cachorrinho da Batalha, pão servido com linguiça artesanal e queijo da serra da Estrela derretido. Custa R$45.
Endereço: Rua Mal. Hastimphilo de Moura, 233 - Vila Suzana.
Bullguer
A Bullger conta com um cardápio enxuto, com sanduíches exclusivos, fritas temperadas com páprica e queijo derretido, além de sobremesas. Para celebrar a data, a sugestão é o Bulldog, pão, salsicha Frankfurt, bacon e coleslaw, e o Mr. Frankfurt, pão, salsicha Frankfurt, cebola, picles e mayo. Ambos custam R$18.
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Johnny Rockets
As opções do Johnny Rockets são o Rocket Dog, no melhor estilo americano com salsicha all beef, mostarda, cebolas picadas e relish, e o Rocket Chili, salsicha all beef coberta com cebolas picadas e molho chilli picante.
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Atualizado em 9 Set 2019.
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