Quem ama comida chinesa e mora em São Paulo tem muita sorte, pois aqui é possível encontrar diversas opções de restaurantes especializados nessa culinária. E não estamos falando só dos fast foods conhecidos, mas também de estabelecimentos que servem a verdadeira comida chinesa, com os pratos mais típicos do país no cardápio e até o clima do ambiente.
Além da Liberdade, vários bairros da cidade abrigam casas que servem cardápios com especialidades da China. Confira 8 restaurantes em São Paulo para quem ama comida chinesa.
Ton Hoi
O Ton Hoi oferece dezoito receitas de macarrão chinês e outros onze tipos de massas (incluindo pastéis e pães chineses). A combinação de ingredientes, como no prato de ostras com gengibre, dá um toque criativo ao cardápio. Localizado no Butantã, o restaurante traz ainda no menu uma costeleta de porco com cogumelos pretos e champignon.
Endereço: Avenida Prof. Francisco Morato, 1484 - Butantã.
Rong He
No restaurante Rong He, a massa é feita na própria casa de modo que os clientes possam assistir a sua produção enquanto comem. O ambiente é simples, mas a qualidade da comida é conferida pelas filas formadas nas horas de almoço. Os pratos sempre servem duas pessoas e no local é possível conhecer a verdadeira comida chinesa.
Endereço: Rua da Glória, 622 - Liberdade.
P.F.Chang's
A rede norte-americana de comida chinesa PF Chang's foi criada no estado americano do Arizona em 1993 e tem hoje cerca de 220 restaurantes nos Estados Unidos. Foi apenas em 2009 que iniciou sua internacionalização, e já opera em países como Canadá, Kuwait e Emirados Árabes. Em 2011, desembarcou na América Latina. Hoje há unidades no Chile, na Colômbia e na Argentina. O cardápio traz pratos preparados em wok e tem inclusive opções unicamente vegetarianas e sem glúten. Há também muitas opções para os que não dispensam uma carne. A preparação é expressa, já que os pratos principais levam no máximo doze minutos para ficar prontos.
Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 627 - Vila Nova Conceição.
Hi Pin Shan
O restaurante Hi Pin Shan, fundado 1984, traz receitas da região de Xangai (que representa o Leste chinês) e Pequim (representante do Norte). A cozinha do Hi Pin Shan oferece receitas diferentes das convencionais, como o fum pi, uma massa fina de feijão verde temperada, servida como entrada. O frango-acre doce (na foto), um dos pratos principais oferecidos, enche os olhos, pelo tom róseo do molho que cobre o prato. O camarão-trovão, que leva este nome devido ao som de trovão e chuva que faz quando jogado sobre o biscoito de arroz (no qual é servido) também é oferecido no cardápio. As sobremesas variam desde as ocidentais, como o creme de papaia às sobremesas do Oriente como o bolinho de gergelim com feijão doce.
Endereço: Rua Doutor Ivo Define Frasca, 95/99 - Vila Olímpia.
China Lake
Localizado na região do Alto da Boa Vista, o restaurante China Lake oferece um menu inspirado na cidade de Shangai. Sob o comando do chef Paulo Hu, a casa dispõe de um cardápio com o que há de mais conhecido nessa culinária oriental, além de pratos exclusivos. Os destaques ficam por conta da Carne com Molho de Ostras na Chapa; e o Camarão ao Molho Apimentado (camarões grandes refogados, com molho de tomate, gengibre e pimenta).
Endereço: Rua Mal. Deodoro, 525 - Santo Amaro.
Chi Fu
O restaurante Chi Fu, que antes tinha uma instalação simples e comunicação difícil com os atendentes, passou por uma reforma e foi ampliado e está com ares de arrumadinho. Mas para fazer o pedido ainda é preciso cuidado e atenção, já que as funcionárias falam e entendem mal o português. O cardápio da casa conta com 200 itens, com variados pratos de camarão, ostras, porco. Entre eles, os que mais saem são o frango frito ao gengibre e macarrão com frutos do mar. A maioria das refeições servem duas pessoas e o local não aceita cartões.
Endereço: Praça Carlos Gomes, 200 - Liberdade.
Golden Plaza
No restaurante Golden Plaza você vai se admirar com a fachada que remete aos antigos palácios chineses. A casa oferece uma culinária tradicional há mais de 30 anos. No cardápio, você poderá provar delícias das quatro principais cozinhas regionais do país.
Endereço: Rua Luís Gonzaga de Azevedo Neto, 263 - Morumbi.
Atualizado em 20 Fev 2019.
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