Kaori Sushi

Além dos combinados especiais, dos tradicionais temakis, sushis e sashimis, o Kaori Sushi serve Ostras com limão (seis unidades - R$ 44) e Ostras temperadas, com ovas e molho do chef (seis unidades - R$ 54).

Endereço: Rua Cardoso de Almeida, 1374 - Perdizes

Bistrot de Paris

O Bistrot de Paris, charmoso bistrô francês na Rua Augusta, região badalada de São Paulo, também traz essa iguaria em uma versão especial do chef Alain Poletto. O prato Ostras frescas de Santa Catarina, com vinagrete do Bistrot, pode ser pedido nas versões com seis (R$48) ou 12 unidades (R$79).

Endereço: R. Augusta, 2542 - Loja 12 - Jardins

Ícone Asiático

O restaurante de apenas 16 lugares comandado pelos chefs Alexandre Ortigoso e Roberto Satoru tem no seu menu Omakase, servido de sábado e domingo, tanto no almoço quanto no jantar, e Ostras Frescas finalizadas com soboro, shiokara e limão siciliano. Os pratos são todos preparados às vistas dos clientes, que ficam acomodados no balcão superconfortável.

Endereço: Rua Fidalga, 79 – Pinheiros

Tantin

O bar do chef Marco Aurélio Sena tem no seu cardápio as Ostras Frescas com Caju, finalizadas com picles de caju, azeite de coentro e limão galego (R$ 48), perfeitas para acompanhar a robusta carta de drinques criada pelo bartender Vina Apolinário.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 987 – Pinheiros

Empório do Tuga

O Restaurante português, wine bar e loja de vinhos que fica localizado no bairro do Jardins, pertinho da Oscar Freire, serve Mexilhões ao vinho branco com cebola, alho, azeite, vinho branco e salsa (R$ 50) e Amêjoa à Bulhão de Pato, com azeite, vinho branco, alho e salsa (R$ 66).

Endereço: Alameda Lorena, 1263 – Jardins

Tadashii

No Tadashii, restaurante japonês localizado na Vila Andrade, o prato In Natura Tadashii traz 6 ostras naturais, servidas com limão. Há também o sushi de ostras e as ostras frescas (seis unidades por pessoa), inclusas no Festival Tadashii do Chef.

Endereço: Rua Jamanari, 40 – Morumbi

Maza

No Maza, as ostras estão disponíveis tanto na versão Fresca - Ostras de Santa Catarina, servidas com limão e flor de sal por R$12 a unidade - quanto no Trio de Ostras. A cada semana um trio de ostras de Santa Catarina Temperadas é servido de uma forma diferente por R$48.

Endereço: Rua Manuel Guedes, 243 - Itaim Bibi

Dalva e Dito

Cozinha afetiva brasileira: esta é a proposta do chef Alex Atala no Dalva e Dito, onde apresenta pratos com aromas e sabores das mais diversas regiões do país, como ostras frescas de Santa Catarina servidas com vinagrete de caju (R$ 58).

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1115 - Jardins

Miss Saigon

Quadrado Restaurante

Comandado pelo chef Gabriel de Almeida, este pedacinho de Trancoso em São Paulo traz no cardápio “a cozinha do mar” com pitadas da gastronomia ibérica e suas ex-colônias pelo mundo. Lá é possível pedir Ostras marinadas em espumante Brut e ovas de peixe (R$ 45) ou Ostras com leite de tigre e broto (R$ 34).

Endereço: Rua Coropé, 57 - Pinheiros

URU Mar y Parrilla

Ninguém deixa de dar uma espiadinha no aquário do URU Mar y Parrilla com ostras vivas que fica no salão principal. Todos os dias, o restaurante recebe do Nordeste uma volumosa remessa do molusco para atender à sua demanda. Por lá, também é possível deliciar-se com outros pratos à base de frutos do mar: Risoto de camarão pistola (R$ 98), Lula recheada com camarão (R$ 79), Paella (R$ 199) para duas pessoas e ostras frescas (R$ 69) com molho vinagrete como acompanhamento.

Endereço: Rua Emília Marengo, 109 – Jardim Anália Franco