Dia da Pimenta-do-reino: onde saborear pratos com o tempero em São Paulo

Você sabia que 29 de agosto é o Dia da Pimenta-do-Reino? Esse tempero tão amado na culinária nacional ganhou uma data especial para ser celebrado!

A popularidade da pimenta-do-reino se deve à sua facilidade de uso e versatilidade. Ela é facilmente encontrada em diferentes formas (em pó, com moedor) e adiciona um toque de picância na medida certa, sem complicações.

Por isso, muitos restaurantes incorporam essa especiaria em seus pratos, seja para temperar, finalizar ou dar aquele toque especial. E no dia dedicado a ela, que tal provar pratos que a celebram na medida certa?

Confira 7 restaurantes em São Paulo onde você pode saborear pratos com pimenta-do-reino:

Foto: Gustavo Pitta (via BM Com | BrainPress)

Rendez-Vous

Prove um dos queridinhos do menu, o Entrecote au Poivre (R$79), que leva entrecote (filé de costela) ao molho Poivre, feito com pimenta-do-reino, acompanhado de batatas bolinha assadas em ervas.

Rua Fradique Coutinho, 179 - Pinheiros

Foto: Gustavo Pitta (via BM Com | BrainPress)

Daje Roma

A sugestão no Daje Roma é o Il Cacio & Pepe al Pistacchio (R$69), um prato com espaguete, pecorino e pimenta-do-reino, finalizado com pistache.

Rua Mateus Grou, 19 - Pinheiros

Foto: Mariana Pekin (via BM Com | BrainPress)

Mantovani Fine Italian Bar & Cuisine

Experimente a releitura autoral do chef João Mantovani, o Spaghetti do Chef (R$75), feito com massa italiana de grano duro ao molho de parmesão, guanciale, gema de ovo cozida em baixa temperatura, pecorino e pimenta-do-reino.

Rua Tucuna, 381 - Perdizes

Foto: Bia Fortes (via BM Com | BrainPress)

Sancho Bar y Tapas

Para uma refeição saborosa e picante, experimente as Patatas Bravas (R$34), servidas com molho picante à base de pimenta-do-reino e aioli.

Rua Augusta, 1415 - Consolação

Foto: Belle Ribeiro (via BM Com | BrainPress)

Sky Hall Garden Bar

O restaurante serve o clássico Spaghetti Carbonara (R$74), prato italiano à base de ovos, guanciale, pimenta-do-reino, parmesão e pecorino.

Rua Haddock Lobo, 1327 - Jardim Paulista

Foto: Rubens Kato (via BM Com | BrainPress)

Tuy, Cocina

Entre os drinks assinados pelo mixologista Laércio Zulu, está o Bloody Mary (R$42), feito com vodka Ketel One, suco de tomate temperado com limão, pimenta-do-reino, Tabasco, sal e molho inglês.

R. Padre João Manuel, 1156 – Jardins

Foto: Divulgação (via BM Com | BrainPress)

Bambu Restaurante

Sob o talento do chef Rodrigo Germano, o Bambu serve uma ótima opção para o dia: Steak Tartare (R$52), entrada que leva filé mignon com picles, alcaparra, mostarda Dijon, molho inglês, cebola roxa, sal e, claro, pimenta-do-reino.