Na cultura árabe, as refeições são feitas em momentos de harmonia e encontro com familiares e amigos. Por isso, são mais do que só alimento, são também uma cola social para fortalecer laços entre seus entes queridos.
Se você adora esta culinária e adora encontrar com amigos e familiares, veja um roteiro com 7 restaurantes árabes que você precisa conhecer em São Paulo e levar a turma toda! Confira:
Saj
O restaurante Saj oferece receitas primordialmente libanesas cheias de sabor. O restaurante tem este nome por causa da chapa saj trazida do Líbano. A sugestão especial reúne em panelinhas de cobre trigo grosso com coalhada fresca o tradicional faláfel, acompanhado de alface romana, rabanete em rodelas, tomate picado e salsa e fathe, um ensopado de grão-de-bico, tiras de carne e coalhada fresca.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Arabesco
O restaurante Arabesco foi fundado em 1987 e mantém a proposta de apresentar as tradições e as peculiaridades da cozinha sírio-libanesa. Seus pratos são produzidos por meio de receitas familiares, o que cativou a fidelidade dos clientes.
Endereço: Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes.
Souk Burger
A hamburgueria Souk Burger é a primeira hamburgueria árabe de São Paulo e está localizada em Pinheiros. O cardápio tem como destaque os hambúrgueres criados a partir de ingredientes tradicionais da culinária árabe. Além dos lanches, tem um extenso menu de especialidades, incluindo entradas, saladas, pratos e sobremesas.
Endereço: Rua Mateus Grou, 182 - Pinheiros.
Safa
O restaurante Safa fica no shopping Pátio Osasco Open Mall. A casa serve pratos típicos, como lanches de shawarma, esfihas, kebabs e doces árabes acompanhados de sucos naturais feitos de hibisco, canela e cravo.
Endereço: Pátio Osasco Open Mall – Av. dos Autonomistas, 896 – Vila Yara – Osasco/SP.
Abudi
No restaurante Abudi você poderá se deliciar com Saj, um pão que embrulha os bolinhos de grão-de-bico e fava. O sanduíche leva ainda salsa, cebola, molho de gergelim, alface e tomate.
Endereço: Rua França Pinto, 118 - Vila Mariana.
Halim
O restaurante Halim oferece quitutes como falafel, kibe de batata e esfiha de legumes. O menu degustação é uma boa pedida para experimentar diversas opções. A casa ainda oferece comidinhas vegadas como a esfiha de zatar e o fatouche.
Endereço: Rua Dr. Rafael de Barros, 56 - Paraíso.
Farabbud
O restaurante Farabbud é uma ótima opção para quem procura delícias típicas. A casa conta com um cardápio com opções vegetarianas como esfirras, que podem ser abertas ou fechadas, nas massas tradicional, integral ou folhada e ganham recheio como Queijo de Cabra (R$17), Cebola, Zathar ou Mussarela (R$8).
Endereço: Rua Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição.
Atualizado em 27 Fev 2019.
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