O abacate é uma fruta versátil que combina com receitas doces e salgadas. Além de ser delicioso, ele também é nutritivo e traz benefícios para o nosso organismo – ele ajuda a controlar o colesterol, a turbinar o funcionamento do cérebro e até na perda de peso.
Se você é do time que adora a fruta, vai amar o roteiro que o Guia da Semana fez com 10 pratos que todo amante de abacate precisa saborear em São Paulo! Confira:
Muda Organic Burger & Bar
No Muda Organic Burger & Bar os fãs de abacate poderão apreciar o hambúrguer Muda o Mundo, preparado com burger 100% fresco e orgânico, queijo, bacon artesanal defumado, alface, tomate e abacate, servido no pão da casa. Queijo à escolha: muçarela orgânica ou queijo prato.
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.885 – Jardim Paulistano.
Cebicheria Peruana
A Cebicharia Peruana serve em seu cardápio o Cebiche Nikei feito com atum em leite de tigre agridoce de tamarindo, abacate e nori. Custa R$43.
Endereço: Rua Amauri, 328 - Jardim Europa.
El Carbón
O restaurante espanhol El Carbón serve em seu cardápio duas opções com abacate. São elas: Camarón, pão tostado, guacamole, camarões no carvão e creme azedo; e Tartar de Atum ao molho de gengibre e shoyo, lascas de avocado e cebolas roxas assadas. Ambos por R$42.
Endereço: Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 1909 - Vila Nova Conceição.
Matilda Lanches
A chef Renata Vanzetto, do Matilda Lanches, também serve opção com abacate na sua lanchonete. Trata-se do Milk Shake Avokado 2.0, creme de avocado com suco de laranja, mel & leite de coco, mix de castanhas, berries e sementes. Custa R$22.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1.541 – Jardins.
Me Gusta
O restaurante Me Gusta, também da chef Renata Vanzetto, serve o Bun Bah, sanduba de frango frito no panko, avocado, folhas de coentro, picles caseiro, maionese spicy e tomate no pão brioche. Custa R$33. Há também a versão veggie feita com abobrinha no panko, avocado, folhas de coentro, picles caseiro, maionese spicy e tomate no pão brioche que custa R$30.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1.551 – Jardins.
Creperia N'Areia
No restaurante Creperia N’Areia, a sugestão é a Salada de abacate, preparada com tomate cereja, mussarela de búfala, nozes picadas e abacate grelhado com molho de vinagre balsâmico. Custa R$ 29,80.
Endereço: Rua Wisard, 179 - Vila Madalena.
Bella Paulista
A Padaria Bella Paulista serve o Tartine de Abacate, feito com abacate, cebola rosa, bacon e pimenta jalapeño. Custa R$ 23.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 354 - Cerqueira César.
El Fogoncito Brasil
No restaurante El Fogoncito Brasil, a opção para quem ama abacate é se deliciar com o saboroso Guacamole servido com Nachos.
Endereço: Fradique Coutinho, 914 - Pinheiros.
Ají Cocina Bar
O restaurante Ají Cocina Bar une a culinária mexicana com a brasileira. Por lá, é possível provar o Paltamole, um molho de abacate parecido com um guacamole servido com vinagrete de melancia.
Endereço: Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 177 - Pinheiros.
Atualizado em 12 Ago 2019.
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