Marshmallow é um clássico dos americanos, mas quem disse que os brasileiros ficam de fora? O doce conquistou geral e agora a moda é incluir ele em vááárias receitas. Afinal, ele é uma DELÍCIA!
Quente, com chocolate, com cobertura de brownie... não importa qual tunada você der, marshmallow será sempre uma ótima pedida para todas as horas.
Aprenda 7 receitas com marshmallow para fazer em casa – seja porção pra um ou vários:
S'mores ao forno
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 pacote de marshmallows grandes
- 300 gramas de gotas ou pedaços pequenos de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque gotas de chocolate e em seguida ajeite os marshmallows com 0,5 cm de distância, aproximadamente. Preaqueça o forno em 220ºC e depois leve ao forno em temperatura alta por 20 minutos ou até eles começarem a ficar tostados. Retire a mistura e mergulhe as bolachas na hora de comer!
S'mores clássico
Ingredientes
- Bolacha tipo maisena ou leite
- Chocolate ao leite em barra
- 1 saco de marshmallows brancos
Modo de preparo
Coloque as bolachas maisena em uma assadeira com um pedaço de chocolate em cima de cada. Depois adicione o marshmallow por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 5 minutos. Para finalizar, retire a bolacha e cubra com outra para comer.
Chocolate quente com marshmallow
Ingredientes
- 550 ml de leite
- 50g de chocolate ao leite em barra
- 50g de chocolate meio amargo em barra
- 25g de açúcar
- Marshmallow a gosto
Modo de preparo
Primeiro faça a bebida fervendo o leite, o açúcar e os chocolates em uma panela. Mexa até derreter tudo e virar uma mistura homogênea. Finalize colocando os marshmallows, e caso gostar, polvilhe canela.
Fonte da receita Bonde
Marshmallow coberto com chocolate
Receita mais fácil que essa impossível! Você só precisa comprar os marshmallows, uma barra de chocolate ao leite ou amarga e pronto. Derreta o chocolate até formar um creme, espete o marshmallow em um palito e mergulhe ele na mistura. Só levar para geladeira por cerca de meia hora e pronto, pode comer!
Bolo de chocolate com marshmallow
Ingredientes
- 140g de chocolate meio amargo picado
- ⅓ xícara de creme de leite
- ⅔ xícara de amêndoas fatiadas
- 90g de marshmallows
- Biscoitos Oreo
- Frutas secas (morango, framboesa, mirtilo)
- Papel manteiga
Modo de preparo
Em uma panela coloque o creme de leite e aqueça em fogo baixo, desligue após formar pequenas bolhas e adicione o chocolate, misture com amêndoas. Em uma forma coberta com papel manteiga, despeje a mistura. Leve para a geladeira por 1 hora. Pegue os marshmallows e derreta no microondas por 30 segundos. Depois cubra o bolo com eles e alise a superfície. Leve novamente à geladeira para endurecer.
Fonte da receita Tastemade
Brownie com marshmallow
Ingredientes
- 100 g (1/2 tablete - 8 colheres de sopa) de manteiga sem sal
- 180 gr de chocolate meio amargo
- 1 xícara de açúcar (para brownies menos doces, utilizar ¾ de xícara ou até mesmo ½ xícara)
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- ¾ de xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC, forre uma forma com papel manteiga. Para começar a receita, derreta a manteiga e o chocolate em 30 segundos no microondas. Adicione os açúcares, mexa, coloque os ovos e adicione a baunilha. Acrescente o cacau e o sal e logo em seguida a farinha. Misture bem. Depois só despejar a massa na assadeira, assar por 30 minutos, e após esse tempo, espete um palito para ver se ela está boa. Caso ele saia parcialmente limpo, pode desligar o forno.
Fonte da receita Ingles Gourmet
Fondue de marshmallow
Ingredientes
- 175 g de purê de maçã adoçado
- 125 g de marshmallow em cubinhos
- 2 colheres de sopa de licor de laranja
Modo de preparo
Coloque o purê de maçã na panela de fondue com o marshmallow e o licor. Acenda o fogo do aparelho de fondue e deixe cozinhando, mexendo sempre por aproximadamente 15 minutos. Sirva acompanhado de chocolate ou de morangos cortados em cubos.
*Receita do Mulher.com.br
Por Juliane Romanini
Atualizado em 22 Ago 2017.