Molho Cheddar

Um ótimo acompanhamento para os nachos! O melhor é que dá pra incrementar, por exemplo, com pedaços de bacon. Nhummy <3

Ingredientes:

• 1 pote de requeijão cremoso tipo cheddar
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) rasa de margarina
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Pique a cebola em pedaços pequenos e coloque tudo em uma panela com margarina já derretida. Quando ela começar a dourar, inclua o açúcar até obter um tom dourado. Adicione sal e o cheddar. Mexa por cerca de 1 minuto com o fogo ainda ligado.

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Molho Mostarda e Mel

Mais minimalista que esse molho...difícil! A mistura só leva mel, mostarda e azeite. Ótima opção para mergulhar as batatas, viu?

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de mel

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Maionese de abacate

Só colocar todos os ingredientes no liquidificador e seu molho para fritas estará prontíssimo. O bom é que ele substitui a maionese tradicional e é mais saudável!

Ingredientes:

• polpa de 1/2 abacate
• 1 dente de alho
• coentro fresco a gosto
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Molho de iogurte

Seu frango à passarinho ou nuggets vai combinar de cara com essa receita simples de iogurte. Para fazer, só bater os ingredientes no liquidificador.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de cebolinha verde
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 copo de iogurte desnatado natural
• Sal à gosto

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Molho de Ervas

Pra quem gosta de muito tempero, esse molho é tudo que sua porçãozinha para petiscar precisa. Muitas ervas e o toque de limão deixam o gosto saboroso e perfeito para batatas ou frango. Só junte tudo em um recipiente e misture.

Ingredientes:

• 200 g de cream cheese
• 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 colheres (sopa) de manjericão picado
• Leite, o quanto necessário
• Sal e pimenta brabca a gosto

Fonte da receita: All Recipes

Molho de cogumelos

Pra sair da mesmice! O molho de cogumelos vai adicionar muito sabor e cremosidade para os seus nachos - mas não deixe de optar pelo sem sabor, ok?

Ingredientes:

• 1 Pacote de cogumelo shitake
• 1 Pacote de cogumelo shimeji
• 1 Copo de requeijão cremoso
• ½ Copo de requeijão de creme de leite fresco
• 2 Colheres de sopa de queijo parmesão ou mussarela ralado
• 2 Colheres de sopa de manteiga
• 1 Colher de sopa de molho de soja
• Pimenta do reino
• Sal

Modo de preparo:

Para preparar o shitake e o shimeji, coloque ambos já despedaçados em uma panela com manteiga até secar o líquido. Em seguida, misture o requeijão, creme de leite e molho no recipiente até engrossar. Se quiser, polvilhe queijo ralado sobre a mistura.

Fonte da receita: Tudo Receitas

Molho Sour Cream

O molho é uma iguaria mexicana e vai muito bem com os nachos. Dá até pra fazer aquele combo de guacamole com sour cream, viu? Bem fácil, só misturar tudo em um recipiente.

Ingredientes:

• 300 g de creme de leite sem o soro
• 200 g de cream cheese
• Suco de 1 e 1/2 limões taiti
• 1 colher (chá) de sal

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Molho de tomate picante

Difícil não gostar de um ótimo e caseiro molho de tomate, né? Saiba que a mistura pode virar um acompanhamento incrível para os nachos de cheddar!

Modo de preparo:

Em uma panela coloque azeite e os dentes de alho inteiros descascados e espere a mistura fritar. Em seguida, retire a panela do fogo, coloque a pimenta e espere o azeite dar uma leve esfriada. Coloque o vinho, volte a panela para o fogo e inclua os tomates. Depois disso só abaixar o fogo e deixar por 10 minutos. Para finalizar, coloque o molho em um recipiente, retire os alhos e deixe esfriar. Se preferir que ele fique mais homogêneo, bata no liquidificador.

Ingredientes:

• Azeite de oliva: 2 colheres de sopa
• Alho: 2 dente(s)
• Pimenta calabresa: 1/2 colher de chá
• Vinho tinto: 2 colheres de sopa
• Tomate pelado picado: 1 lata(s)
• Sal: 1/2 colher de chá

Fonte da receita: Cozinha Legal

Molho de alho

O famoso molho de churrasco recebe uma repaginada na hora de acompanhar as fritas. Para fazer, é só jogar tudo no liquidificador - mas não se esqueça de tirar o miolo do alho para deixar o mlho mais suave.

Ingredientes:

• 1/2 copo de leite (tipo requeijão)
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 pitada de sal
• 2 dentes de alho inteiro
• Óleo quanto necessário (não pode ser azeite)

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Molhos para petiscar

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