O Dia de São João é celebrado em 29 de junho, porém, as comemorações duram o mês de junho inteiro e até parte do mês de julho. Com isso, muitos restaurantes e bares prepararam quitutes especiais para que a data seja celebrada como merece.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu 10 restaurantes em São Paulo com quitutes típicos de festa junina pra lá de saborosos. Confira:
Dona Pamonha
Para comemorar o período de festas juninas, a Dona Pamonha tem diversos itens que são vendidos tanto na loja física como via delivery. São nove tipos de pamonhas, entre elas a Doce (R$ 16,90) e a Famosinha, recheada com linguiça artesanal, queijo mineiro e milho cristal (R$ 18,90). Há também o Brigadeiro de Milho Brulé (R$ 5), o Brigadeiro de Quentão (R$ 5), a Sopa de Milho com Frango – receita tipicamente goiana (R$13,90).
Endereço: Rua Vieira de Morais, 1294 – Campo Belo.
Busger
A rede Busger conta com três opções de hot-dog no cardápio: o Nachos Dog, preparado com o tradicional pão de brioche, recheado com salsicha Frankfurt coberta com cheddar gratinado, molho mex italian - ideal para quem curte um sabor mais apimentado - e o crocante crispy de nachos; o Supreme Dog, que também é feito no pão de brioche e com salsicha Frankfurt, mas recebe a tradicional maionese verde artesanal Busger, além de catupiry e bacon triturado; e o Pinscher Dog, composto apenas pelo pão de brioche acompanhado da salsicha Frankfurt.
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Jordão Bar
O Jordão Bar incluiu na sua carta de bebidas o famoso drink junino Vinho Quente. A Chaleira custa R$76,60 e a taça R$26,99.
Endereço: Rua Apucarana, 1452 - Tatuapé.
Martin Bar
O Martin Bar também incluiu Quentão no seu cardápio. A bebida feita com cachaça, mel, gengibre, laranja, maçã e cravo-da-índia custa R$29.
Endereço: Rua Apucarana, 1490 - Tatuapé.
Basilicata
A centenária Basilicata – Pão, Empório e Restaurante conta com uma Torta de Paçoca feita com massa com um toque de limão, recheada com ganache de chocolate e paçoca. A sobremesa pode ser encontrada durante os meses de junho e julho e estão disponível em três tamanhos: individual (R$12), média (R$55) e grande (R$72). Os pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Ifood ou pelo Whatsapp (11) 96853-8142.
Endereço: Rua Treze de Maio, 596 - Bela Vista.
Casaria
O Casarìa oferece no seu cardápio o Bolo de Milho, com 500g custa R$70 e o Pão de Milho, com 420g custa R$23.
Endereço: Esquina das ruas Haddock Lobo, 1077, e Alameda franca, 1243 - Jardins.
Casa Santa Luzia
A Casa Santa Luzia preparou uma linha especial com as mais famosas receitas e quitutes juninos. Tem Pé de Moleque com chocolate belga, Canjica com doce de leite e coco; Brigadeiro de Paçoca e de Quentão; Maçã do Amor; Biscoito Ciabatta di Santo Antonio e bolos variados como o Pamonha Salgada com Queijo, delicioso, o quilo custa R$128.
Endereço: Alameda Lorena, 1471 - Jardins.
American Cookies
Para esse período festivo de São João, a American Cookies aposta em duas releituras inspiradas em quitutes juninos: o Cookie de Coco Cremoso, que lembra a tradicional cocada e custa R$12, e o Cookie Peanut Butter, que faz alusão à paçoca de amendoim e custa R$12.
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Mr Cheesecake
O clima festivo também chegou ao Mr Cheesecake. A casa especializada em cheesecakes e bagels aposta no cheesecake com calda de pé de moleque (R$19). A cobertura especial leva caramelo flor de sal com amendoim e estará disponível no delivery pelos aplicativos iFood, Rappi e Uber Eats e também no salão da Vila Madalena.
Endereço: Rua Girassol, 273 - Vila Madalena.
Cervejaria Tarantino e a 50/25 Cocktail & Co
A cachaça Saliníssima se juntou com a Cervejaria Tarantino e a 50/25 Cocktail & Co, do bartender Paulo Ravelli, para criar um coquetel especial. A ideia é celebrar as tradições juninas com uma opção de bebida inspirada nos ingredientes nostálgicos da “roça”, como a goiaba.
O coquetel Julieta sem Romeu é elaborado com cachaças Saliníssima Bálsamo e Prata, cerveja Witbier Tarantino, suco de goiaba, suco de limão, chá de cranberry e xarope de vinho. Essa opção será engarrafada em growlers de 1 litro (R$70) e estará disponível no delivery da cervejaria a partir do dia 30 de junho.
Endereço: Rua Miguel Nelson Bechara, 316 - Limão.
Atualizado em 25 Jun 2021.