Muita gente tem se interessando cada vez mais pela alimentação orgânica. E é claro que os estabelecimentos já perceberam essa demanda e estão investindo bastante em ingredientes livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos.
A boa notícia é que a cidade abriga ótimas opções para quem quer comer fora, mas com saúde! Ficou interessada(o)? Então confira 10 restaurantes orgânicos em São Paulo para comer pratos incríveis e saudáveis.
Casa Jaya
A Casa Jaya é um centro eco-cultural localizado no bairro de Pinheiros. Dentro do espaço há um restaurante e lanchonete vegetariano, o Nectare. O almoço é 100% vegano e tem a maioria dos ingredientes orgânicos, sendo oferecidas duas opções de pratos quentes, além de um farto buffet de saladas orgânicas onde você pode se servir a vontade e quantas vezes quiser.
Endereço: Rua Capote Valente, 305 – Pinheiros.
Burguer Bite
A Burguer Bite produz os seus hambúrgueres com carne orgânica. Ou seja, é feita sem o uso do hormônio. A alimentação do gado é feita com ração natural produzida pela própria empresa, incluindo grão de soja, milho, silagem e farelo de amendoim. Todos os ingredientes são de origem vegetal. Assim, é possível produzir uma fonte de proteína animal com mais sabor, saúde e sem impactos no território.
Endereço: Rua Ribeiro do Vale, 696 - Brooklin.
Mensa
O restaurante Mensa trabalha tem uma proposta de menu fechado. Ou seja, o menu com entrada, prato principal e sobremesa por R$80. Entre as opções, pratos preparados com ingredientes frescos e orgânicos.
Endereço: Rua Wisard, 88 - Vila Madalena.
Quincho
O restaurante Quincho oferece em seu cardápio vários pratos feitos com ingredientes orgânicos. Um deles que é 100% orgânico é o Peixinho Croc Croc, feito com folha de peixinho da horta, frita e empanada na massa de tempurá. Acompanha molho tártaro. O prato é preparado com a PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), também conhecida como orelha-de-lebre ou lambari-da-horta, uma planta gordinha e com leve sabor de peixe quando é frita. Custa R$20.
Endereço: Rua Mourato Coelho, 1140 - Vila Madalena.
Lá da Venda
O Lá da Venda é um misto de loja e restaurante. Nem todo o menu é orgânico, mas nas receitas da chef aparecem alguns itens que são, como folhas, tomates e queijo. A Saladinha Verde é uma opção orgânica que vem como entradinha no almoço.
Endereço: Avenida Juscelino Kubitschek, 2041, loja-cubo 2, piso 3 - Vila Olímpia.
Apfel
O restaurante Apfel segue a linha ovolactovegetariana e também atende a um grande público vegano. Além disso, uma das mudanças recentes da casa é que agora, além de vegetariano, agora o buffet é 100% orgânico. Ele traz combinações diferentes de ingredientes e molhos, além de saladas frescas, raízes, cereais, tortas, massas, assados, refogados e gratinados.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1343 - Jardins.
D.I.F.Y: Do It For You
O restaurante D.I.F.Y: Do It For You tem dois pratos com filé de frango orgânico no menu. Filet de Frango Orgânico Grelhado Ao Creme de Limão Siciliano com Spaghetti de Legumes e Filet de Frango Orgânico Grelhado Com Chutney de Manga e Quinoa com Legumes e Hortelã. Ambos custam R$46.
Endereço: Rua Itapuã, 18 - Vila Andrade.
PÃO - Padaria Artesanal Orgânica
Em um pequeno salão nos Jardins, a PAO - Padaria Artesanal Orgânica desfila pães produzidos com farinha 100% integral, fermento natural, água mineral e sal do Himalaia. O Pão de Queijo, por exemplo, é produzido com receita francesa 100% orgânica e custa R$6,50. Ainda estão no cardápio saladas com flores comestíveis e sanduíches como o croque monsieur.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1618 - Consolação.
Camden House
O restaurante Camden House preocupa-se com sua produção, que vai além de um prato bonito e bem executado, cuidando também do meio ambiente. É por isso que o uso dos orgânicos, de peixes de pesca sustentável, embutidos artesanais, pães e molhos caseiros dão vida ao menu estrelado por fish and chips, curries, scotch eggs, sanduíches de respeito e clássicos de brunch.
Endereço: Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi.
911
O restaurante 911 privilegia produtos orgânicos, escolhidos criteriosamente pela chef dentre seletos produtores do mundo horti-fruti, no melhor estilo farm to table. O frango também é orgânico. No bar, a vodca é Tiiv, orgânica e feita de cana-de-açúcar. Já para adoçar as bebidas, usa-se açúcar orgânico.
Endereço: Alameda Lorena, 2101 – Jardins.
Atualizado em 13 Fev 2019.
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