Se antes encontrar um restaurante com refeições totalmente veganas era uma dificuldade, hoje a dificuldade está em escolher apenas um para ir! São muitas as opções de refeições sem ingredientes de origem animal que pipocaram pela cidade de São Paulo. Há desde restaurantes que oferecem buffet de almoço até casas que trazem uma proposta mais sofisticada e experimental. O fato é que opções deliciosas não faltam por aí.
Se você é vegano ou simplesmente simpatizante desse modo de vida, confira na galeria 10 restaurantes veganos para conhecer em São Paulo. Bom apetite!
*Para conferir o roteiro basta clicar nas imagens da galeria
Nectare (Casa Jaya)
A Casa Jaya é um centro eco-cultural localizado no bairro de Pinheiros. Dentro do espaço há um restaurante e lanchonete vegetariano, o Nectare. O almoço é 100% vegano e tem a maioria dos ingredientes orgânicos, sendo oferecidas duas opções de pratos quentes além de um farto buffet de saladas orgânicas onde você pode se servir a vontade e quantas vezes quiser. A cafeteria do local conta com opções como bolo de brigadeiro, brownie e cheesecake, tudo vegano! Vale dizer que a casa é uma atração à parte com seus belos jardins e diversos ambientes onde são oferecidos cursos, palestras e vivências multiculturais.
Nectare (Casa Jaya)
Rua Capote Valente, 305 – Pinheiros
Almoço – Segunda a Sexta das 11h30 às 15h
Lanchonete – Segunda a Sexta das 15h30 às 22h
Barão Natural
O restaurante Barão Natural é um dos mais populares entre os veganos. A casa conta com diversas unidades em São Paulo, com diferentes horários de funcionamento. Há restaurantes em Pinheiros, Tatuapé, Aclimação, Centro e outros locais (confira aqui). O cardápio da casa varia diariamente e é divulgado nas redes sociais. Algumas unidades contam com opção de buffet à vontade e outras com menu à la carte. A boa notícia é que o preço é super em conta!
Casa RAW
Localizada em um lindo casarão com jardim arborizado em Perdizes, a Casa RAW iniciou as suas atividades em maio de 2016 e é um restaurante e bistrô de alimentação viva e consciente com alternativas para as dietas contemporâneas. Raw - que significa 'cru' em português - é o termo que se usa para definir uma alimentação no seu estado mais puro e nutritivo, ou seja, alimentação crua. A casa conta com almoço à la carte sempre com três pratos do dia veganos e sem glúten (quentes ou raw). Há também opção de menu executivo completo de terça a sexta-feira. O bistrô tem também sobremesas vivas, sem glúten, suco verde, chás e café orgânico.
Casa RAW
Rua Doutor Franco da Rocha, 515 - Perdizes
Almoço: terça a sexta, das 12h às 15h30 | Sábados, das 12h às 16h | Domingos e feriados, das 12h às 16h30
Laut
O restaurante Laut, numa galeria da Rua Augusta, traz em um pequenino espaço - com apenas duas mesas do lado de fora e um balcão dentro - uma gastronomia delicada e de ar experimental. Os pratos da casa são todos veganos, sem glúten, sem lactose e raw. E é por isso mesmo que a cozinha não tem fogão, lá todos os pratos são feitos com ingredientes crús e processos de germinação, fermentação e desidratação. Inicialmente, a ideia do espaço era servir apenas lanches rápidos, mas agora conta com almoço e também café da manhã. Não saia de lá sem provar as incríveis sobremesas. O valor é um pouco mais alto em comparação a outros restaurantes veganos, mas vale o investimento para quem quiser uma boa experiência.
Laut
Rua Augusta, 1524, loja 48, Galeria Augusta Shops
Horário: de segunda a sexta, das 9h às 18h.
Gran Vegano
O restaurante Gran Vegano, localizado na Mooca, funciona como restaurante por quilo no almoço e hamburgueria no jantar. Na hamburgueria, fazem sucesso o hambúrguer de shitake, o Happy Fish (filé feito de cogumelos shimeji empanado e frito), a Baguete Francesa com Linguiça Calabresa Vegana e muito mais. A casa também conta com acompanhamentos para os lanches, como cebola empanada e batata frita.
Gran Vegano
R. do Oratório, 29 - Mooca
Almoço: das 11h30 as 15h | Jantar (hamburgueria): 18h as 23h hamburgueria
Novos Veganos
A Novos Veganos fica localizada na Zona Leste da cidade e traz a proposta de um cardápio totalmente vegano e lanches a partir de R$ 10. No cardápio, os hambúrgueres têm inspiração em músicos que não comem carne. O Grande Vegano, por exemplo, leva pão de cebola, 3 hambúrgueres de quinoa com soja, catupisalsa, vegarela, catupisoy, bacon vegetal, alface, tomate, rúcula e cebola roxa. Além disso, a hamburgueria tem sucos, refrigerante e cervejas artesanais para acompanhar os sanduíches, e não vende cervejas ou refrigerantes de marcas famosas que patrocinam rodeios. Há ainda porções de batata frita e de anéis de cebola empanados e fritos.
Novos Veganos
Rua Brasitânia, 96 - Vila Salete
Horário: segunda e terça, 18h às 22h; Quarta a sábado, 18h às 23h; Domingo, 15h às 23h.
Taste and See
No vegetariano Taste and See, na Vila Olímpia, além dos pratos individuais, o clientes pode optar por um menu especial com direito a entrada, prato principal, sobremesa e água cortesia. As opções variam de acordo com o dia da semana e a refeição completa sai entre R$ 20 e R$ 30. De segunda-feira, por exemplo, são servidas as seguintes opções: Taste Árabe, Strogonoff, Penne com Almôndegas ou Grelhados Veggie. Já às sextas, as opções são: Especial de sexta-feira, Nachos Mexicanos, Wrap ou Sphagetti com almôndegas. A casa ainda conta com opções de lanchinhos, sobremesas e um empório com produtos veganos.
Taste and See
Alameda Raja Gabaglia, 254 - Vila Olímpia
Horário: de segunda a sexta, das 7h às 15h | domingos e feriados, das 10 às 16h (brunch e almoço)
Biozone
Instalado na Rua Fradique Coutinho, o Biozone é um restaurante e cafeteria vegano que traz também um cardápio totalmente orgânico. A casa traz o conceito do slow food, ou seja, comidinha caseira para comer sem pressa. Todos os dias o restaurante traz opções de pratos do dia, com várias opções, e também um menu de sobremesas e salgados - tudo veggie! O ambiente é uma atração à parte: o espaço conta com sofá e cadeiras aconchegantes para que o cliente se sinta à vontade numa decoração bem colorida, assim como os pratos oferecidos.
Biozone
R. Fradique Coutinho, 1225 - Pinheiros
Horário: de segunda a sábado, das 12h às 20h
Govinda’s
Localizado no no Centro Cultural Indiano Vrinda, o restaurante Govinda’s traz um cardápio totalmente vegano, com influências indianas, sem farinha e açúcar refinado. O valor do almoço é bem acessível e ainda conta com salada, suco, sobremesa e prato quente.
Govinda’s
Rua Muniz de Sousa, 774 - Aclimação
Terça à sexta das 12h as 15h
Broto de Primavera
Em um ambiente simples, no bairro da Liberdade, está localizado o Broto de Primavera. O restaurante é um dos mais populares da cidade entre os veganos e está aberto desde 2008 no mesmo endereço. Ele fica do lado do templo budista da rua São Joaquim e possui um ambiente bem pequeno. A boa pedida da casa é o prato do dia, a cada dia da semana o chef traz uma opção diferente. A casa é bem focada em comidas típicas brasileiras, como a feijoada e escondidinho veganos - os pratos acompanham salada de entrada. O clima é de comida caseira e o restaurante só funciona no almoço.
Broto de Primavera
R. São Joaquim, 295 - Liberdade
Horário: de terça a sábado, das 11h30 às 15h30
Por Marina Marques
Atualizado em 17 Abr 2018.