Malagueto, Mãeduba, Abakátia, Azeitony, Sambuda, Sachêila, Ioguto... Quem acompanha com apetite as redes sociais provavelmente já se deparou com esses nomes por aí. Eles são personagens do Sandubinha do Bem, HQ que é um sucesso no Instagram com 118 mil seguidores e que ganhou vida em março de 2022 pelas mãos do ilustrador baiano Wesley Mercês Silva, criador das também bem-sucedidas Crônicas de Wesley.
Idealizado pelo curitibano Sidnei Ziekovski, co-fundador da escola de negócios Conquer, o Sandubinha do Bem cativou crianças e adultos por todo Brasil com diálogos divertidos e inusitados envolvendo sanduíches, coxinhas e pimentas. Agora, você pode literalmente adentrar nesse universo com a recém-inaugurada lanchonete Sandubinhas, que fica em Pinheiros.
Confira mais detalhes sobre o novo point gastronômico da cidade:
A casa
Com um conceito inovador, a casa tem 26 lugares e divide-se em dois espaços de ambientações distintas, cada um dedicado a um dos personagens principais da saga. No lado do Sandubinha do Bem, predominam cores claras e plantas, enquanto no do Sandubinha do Mal, seu antagonista, a pegada é mais industrial, com paredes escuras e luzes vermelhas.
O cardápio
Mas não é apenas na arquitetura que a lanchonete surpreende. Outro ponto de destaque é o cardápio assinado pelo chef Vitor Bourguignon, vencedor do reality culinário MasterChef - A Revanche. Apresentado em forma de gibi, também traz essa ‘dualidade’ do bem contra o mal e lista opções saborosas, diferentes do convencional.
Sandubas
É o caso do Carne Maluca, inspirado na receita do tradicional barreado paranaense e que leva vinagrete de banana e maionese artesanal. Opção vegetariana, o de Abobrinha vem com homus de beterraba e tabule de coentro. Tem ainda o Sanduba Frango Caesar, de frango, molho caesar, tomate e alfaces americana e romana.
Porções para compartilhar
Para os mais tradicionais, há burguers como o X-Dupão, cujo nome brinca com o termo “dupe”, popular nas redes sociais para designar versões baseadas em produtos de grife - neste caso, o famoso quarteirão de uma rede de hamburguerias. Além de dois smash burgers, ele vem com molho especial da casa, queijo cheddar, cebola picada e picles de pepino. Tem ainda porções para compartilhar, caso dos nachos e das batatinhas da casa, além de bebidas e combos.
Serviço
Endereço: Rua dos Pinheiros, 453 - Pinheiros
Horário: de quarta e quinta, das 17h às 22h; sexta, sábado e domingo, das 12h às 22h
@sandubinhadobem e @sandubinhas.lanchonete
Por Amanda Matos
Atualizado em 30 Out 2023.
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